Qui n’a jamais souffert de constipation ? Ce problème digestif touche près d’un adulte sur deux selon les données de la National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Ballonnements, douleurs abdominales, difficultés à aller à la selle… Les symptômes sont nombreux et peuvent rapidement devenir handicapants au quotidien. Si les solutions miracles n’existent pas, certains aliments peuvent toutefois vous aider à retrouver un transit plus régulier. C’est notamment le cas des pois cassés, considérés comme le super-aliment anti-constipation par excellence d’après Emily Lachtrupp, diététicienne.
Les Multiples Bienfaits des Pois Cassés Pour la Digestion
Une Teneur Exceptionnelle en Fibres
Avec pas moins de 16 grammes de fibres par portion de 250 ml, les pois cassés figurent parmi les aliments les plus riches en fibres. Or on sait que les fibres, en particulier les fibres solubles, jouent un rôle clé contre la constipation en augmentant le volume et l’hydratation des selles. Elles stimulent également les contractions de l’intestin pour faciliter le transit. En parallèle, les fibres insolubles des pois cassés préviennent la constipation en accélérant le passage des aliments dans le tube digestif.
Les fibres des pois cassés agissent comme un véritable balai dans l’intestin. Elles nettoient, stimulent et régulent le transit, c’est pourquoi elles sont si efficaces en cas de constipation.
Emily Lachtrupp, diététicienne
De Précieux Prébiotiques Naturels
Autre atout des pois cassés : leur forte teneur en amidon résistant, une forme de fibre qui échappe à la digestion dans l’intestin grêle et qui est fermentée dans le côlon par le microbiote intestinal. L’amidon résistant agit ainsi comme un prébiotique naturel en nourrissant les bonnes bactéries, ce qui favorise l’équilibre de la flore intestinale. Or on sait qu’un microbiote en bonne santé est essentiel pour lutter contre la constipation et les troubles digestifs de façon générale.
Comment Consommer des Pois Cassés Quand On Est Constipé ?
Pour profiter pleinement des vertus des pois cassés, rien de tel qu’une bonne soupe ! Facile à préparer, réconfortante, elle permet d’apporter une dose concentrée de fibres. N’hésitez pas à la mixer finement pour la rendre plus digeste. Vous pouvez aussi incorporer des pois cassés dans vos plats de riz, en houmous ou même dans vos smoothies. Pensez à bien les faire tremper avant de les consommer pour améliorer leur digestibilité.
- Soupe de pois cassés mixée
- Dahl de pois cassés et riz
- Houmous de pois cassés
- Smoothie pois cassés banane
En cas de constipation sévère ou chronique, il est conseillé de consulter un médecin qui pourra identifier les causes et proposer un traitement adapté. Mais pour les troubles passagers, miser sur les pois cassés est un bon réflexe. À intégrer sans plus tarder dans votre routine !
