Austin, capitale de l’État du Texas, est devenue en quelques années la nouvelle coqueluche des géants américains de la technologie. Mais derrière cette facette de ville branchée et high-tech se cache un tout autre visage, celui d’une cité festive, vibrante et attachée à ses racines. Plongée dans les secrets de l’autre Austin.
Un air de country au cœur d’Austin
Direction le quartier est de la ville, dans la soirée. Notre destination : le White Horse, un club niché dans une vieille baraque en bois. Avec son allure de saloon et son enseigne lumineuse transperçant la nuit, impossible de le rater. À l’intérieur, l’ambiance est à son comble. Un groupe country joue des ballades entraînantes sur une petite scène au rideau rouge. Devant eux, des couples de tous âges s’essaient au « two-step », la danse locale dont les origines remontent au 19ème siècle.
On boit des whiskies autour du comptoir, des bières, des cocktails… Les conversations vont bon train.
Créé en 2011, le White Horse est devenu un des spots incontournables pour vivre l’esprit country d’Austin. Car ici, la musique country n’est pas qu’un cliché de carte postale. Elle fait partie intégrante de l’ADN de la ville, qui a vu passer nombre de légendes comme Willie Nelson ou Janis Joplin.
Le rendez-vous des amateurs de barbecue
Mais Austin ne serait pas vraiment Austin sans ses fameux barbecues. Ici, on ne plaisante pas avec cette tradition culinaire élevée au rang d’art. Pour s’en convaincre, il suffit de faire un tour chez Franklin Barbecue, institution réputée pour ses briskets et ses ribs cuits des heures au feu de bois.
Les gens font régulièrement la queue pendant 3 ou 4 heures, dès l’aube, pour avoir une chance de goûter à leurs spécialités.
Raconte un habitué
D’après une source proche du restaurant, il n’est pas rare de croiser dans la file d’attente des célébrités venues spécialement pour savourer le meilleur barbecue du Texas. Avis aux amateurs !
Tesla, nouvelle fierté locale
Austin est aussi devenue récemment la nouvelle maison de Tesla. Elon Musk a choisi la capitale texane pour y implanter le siège social et une méga-usine du constructeur automobile. Un symbole fort du virage high-tech pris par la ville ces dernières années.
L’arrivée de Tesla marque un tournant pour Austin. C’est la preuve que la ville peut attirer les plus grands noms de la tech.
Se réjouit un responsable local
Avec son dynamisme économique et sa qualité de vie, Austin séduit de plus en plus de jeunes diplômés et d’entrepreneurs de la tech. À tel point que sa population a bondi d’un tiers en dix ans seulement. De quoi faire d’Austin la nouvelle coqueluche des startups américaines, au coude à coude avec San Francisco.
Une étape incontournable de la F1
Autre symbole de son attractivité : le Circuit des Amériques, qui accueille chaque année en octobre le Grand Prix des États-Unis de Formule 1. Un événement sportif et festif majeur pour la ville, qui attire des dizaines de milliers de visiteurs venus du monde entier.
Pendant le week-end de la course, l’ambiance en ville est incroyable, c’est la fête partout !
S’enthousiasme un fan de F1
Avec ses concerts, ses « fan zones » et ses soirées VIP, le GP d’Austin est devenu un des temps forts de la saison. De quoi offrir une vitrine mondiale à la capitale texane.
Une ville à (re)découvrir sans attendre
Alors, envie de vivre l’expérience Austin ? Entre sa scène musicale bouillonnante, ses délices culinaires, son dynamisme économique et ses événements sportifs et festifs, la capitale du Texas ne manque clairement pas d’arguments pour séduire. Ajoutez à ça une douceur de vivre typiquement texane, et le charme opère !
Une chose est sûre : Austin vaut le détour. Que vous soyez fan de musique country, amateur de barbecue, passionné de nouvelles technologies ou tout simplement curieux de découvrir une ville pas comme les autres, vous ne serez pas déçu du voyage. Alors, prêt à sauter le pas ?
