Amateurs de légumineuses, soyez vigilants ! L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a récemment émis un rappel concernant des lentilles brunes vendues dans les magasins Walmart à travers le Canada. La raison ? La présence non déclarée de blé, un allergène courant, dans le produit.
Un consommateur allergique donne l’alerte
C’est suite à la réaction allergique d’un consommateur que l’ACIA a été alertée et a entamé une enquête. Le produit concerné est vendu sous la marque Sitara, dans des emballages plastiques de 1,81 kg portant le code CUP 6 28915 56114 2.
Le blé ne figurant pas dans la liste des ingrédients, sa présence représente un réel danger pour les personnes souffrant d’une allergie ou d’une intolérance à cette céréale, comme dans le cas de la maladie cœliaque. Les symptômes peuvent aller de simples démangeaisons à une réaction anaphylactique potentiellement mortelle.
Que faire si vous possédez ce produit ?
L’ACIA recommande aux consommateurs allergiques ou sensibles au gluten de vérifier leurs placards et de se débarrasser du produit rappelé, ou de le rapporter en magasin. En cas de réaction allergique sévère, composez immédiatement le 911.
La sécurité des consommateurs est notre priorité absolue. Nous collaborons étroitement avec les autorités pour retirer le produit des rayons et enquêter sur les causes de cette contamination.
– Un porte-parole de Walmart Canada
Une enquête élargie pour prévenir d’autres incidents
L’ACIA a étendu son investigation à d’autres produits susceptibles d’être affectés, laissant présager de possibles rappels à venir. Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter l’agence via son numéro gratuit ou son adresse e-mail dédiée.
Cet incident met en lumière l’importance d’un étiquetage clair et exhaustif des aliments, essentiel pour permettre aux personnes souffrant d’allergies de consommer en toute sérénité. Il souligne également le rôle crucial des systèmes de surveillance et d’alerte pour garantir la sécurité alimentaire de tous.
Pour aller plus loin
- Comment gérer une allergie alimentaire au quotidien ?
- Quelles sont les réglementations en matière d’étiquetage des allergènes ?
- Rappels alimentaires : quelles sont les procédures mises en place par les autorités ?
Restez informés des derniers rappels de produits en consultant régulièrement le site de l’ACIA et n’hésitez pas à signaler toute réaction anormale. Votre vigilance peut contribuer à renforcer la sécurité alimentaire pour tous.
