En juin, le soleil pointe le bout de son nez et les papilles s’éveillent. Envie de fraîcheur, de couleurs, de saveurs qui explosent en bouche… C’est le moment idéal pour tester de nouvelles recettes et faire le plein de vitamines. Pour vous inspirer, nous avons sélectionné les 20 recettes qui ont fait un carton auprès de nos lecteurs en juin. Petits-déjeuners healthy, plats légers et gourmands, desserts fruités… De quoi composer des menus équilibrés et se faire plaisir sans culpabiliser. Prêts à passer derrière les fourneaux ?
Le top 20 des recettes du mois de juin
Chaque mois, nos lecteurs votent pour leurs recettes préférées parmi nos nouvelles publications. En juin, ils ont jeté leur dévolu sur des plats de saison mettant à l’honneur les fruits et légumes gorgés de soleil. La tendance est au fait-maison, au « manger sain » pour faire le plein d’énergie avant l’été. Découvrez le palmarès des 20 recettes les plus populaires du mois :
1. Gaspacho de tomates multicolores
Cette entrée fraîche et colorée a fait l’unanimité. Un voyage en Espagne le temps d’une dégustation !
2. Salade de quinoa, avocat et gambas
Un plat complet riche en protéines et en saveurs, parfait pour un déjeuner léger et rassasiant.
3. Taboulé libanais revisité
Une version originale du taboulé avec une pointe d’originalité grâce à l’ajout de grenade et de feta.
4. Clafoutis aux cerises
Un grand classique de l’été, rapide à préparer et toujours apprécié. On craque pour ce dessert tout en légèreté !
5. Brochettes de poulet mariné
La recette parfaite pour un barbecue convivial. La marinade au citron et aux herbes apporte un maximum de goût.
La suite du classement réserve aussi de belles surprises :
- Smoothie bowl détox
- Aubergines farcies végétariennes
- Salade de pastèque, feta et menthe
- Tartare de tomates sur lit de mozzarella
- Moelleux au chocolat fondant
Sans oublier des idées pour le petit-déjeuner comme le porridge overnight aux fruits rouges ou les pancakes healthy à la banane…
Avec ces recettes, vous avez toutes les cartes en main pour composer des menus healthy et savoureux tout au long du mois de juin. De quoi se faire plaisir sans prise de tête !
La rédaction
N’hésitez pas à piocher parmi ces recettes stars pour varier les plaisirs. Vous pouvez aussi les adapter selon vos goûts et les produits de saison disponibles. L’essentiel est de cuisiner avec des ingrédients frais et de qualité pour faire le plein de nutriments.
Cet été, misez sur une alimentation colorée et équilibrée. Fruits, légumes, protéines végétales, céréales complètes… En combinant tous ces éléments, vous obtiendrez des repas sains et gourmands qui raviront vos papilles.
Alors, prêts à tester ces recettes qui ont buzz en juin ? Faites votre marché, sortez vos plus beaux tabliers et lancez-vous ! Nous attendons vos retours avec impatience. Inspirez-vous, amusez-vous, régalez-vous… Et surtout, profitez de ces moments privilégiés en cuisine pour déconnecter et vous faire du bien. Bon appétit !
