Vous avez un petit creux mais vous ne voulez pas gâcher tous vos efforts nutritionnels de la journée ? Pas de panique, il existe des snacks sains et rassasiants pour calmer vos fringales sans culpabilité. Le secret ? Miser sur les protéines ! En plus de construire vos muscles et de stabiliser votre glycémie, elles apaisent l’appétit comme aucun autre nutriment. Seul bémol, notre corps ne pouvant pas les stocker, il faut en consommer régulièrement. C’est là que les en-cas riches en protéines entrent en scène.
Bien sûr, vous pourriez préparer vos propres snacks protéinés faits maison. Mais parfois, le temps manque cruellement. Dans ces cas-là, il est pratique d’avoir quelques options toutes prêtes à emporter, à piocher directement chez Costco par exemple. Mais attention, une collation riche en protéines de qualité doit remplir certains critères :
- Apporter au moins 7 g de protéines par portion (10% des AJR)
- Contenir peu de sucres ajoutés (max 3 g, l’idéal étant 0)
- Avoir quelques grammes de fibres pour un effet rassasiant optimal et un boost santé côlon
Vous ne savez pas quels snacks choisir dans les rayons de Costco ? Voici les 6 meilleurs selon Karen Ansel, diététicienne.
Les Sticks de Jerky de Bœuf
Pour une satisfaction « viandée » sans trop de gras saturés, rien ne vaut le jerky de bœuf. Nutritionnellement, les marques peuvent varier du tout au tout, donc scrutez bien les étiquettes. La diététicienne recommande les mini sticks Country Archer. Deux sticks apportent environ 8 g de protéines de qualité pour seulement 3 g de graisses saturées. Cerise sur le gâteau, ils sont élaborés à partir de morceaux maigres de bœuf 100% nourri à l’herbe et exempts de conservateurs, nitrites et sucres ajoutés. Idéal aussi pour les adeptes du keto ou du paléo. Comme le bœuf (surtout fini à l’herbe) coûte cher, leur rapport qualité/prix en sachet de 400 g est imbattable !
Les Shakes Protéinés
Même si boire ses calories n’est pas idéal, certains shakes apportent une vraie valeur ajoutée. C’est le cas des boissons Fairlife Nutrition Plan, qui renferment 30 g de protéines par bouteille de 325 ml, soit l’équivalent d’un blanc de poulet ! Et leur saveur chocolatée ravira les becs sucrés. Bonus si le lait est le premier ingrédient, sans sucres ajoutés. Vous obtiendrez aussi une dose massive de calcium, vitamine D et potassium pour des os solides et une bonne tension.
Les Oléagineux
Noix, pistaches, amandes, cajous, mélange… Quelle que soit votre préférence, ces petites graines sont parfaites pour croquer un max de protéines végétales bonnes pour le cœur. Pour l’info, les pistaches sont les plus protéinées du lot ! Côté format, les sachets individuels Kirkland Signature ou Wonderful sont ultra-pratiques à transporter. Mais pour plus d’éco-responsabilité et d’économies, achetez de grands sachets et préparez vous-même vos portions à la maison.
Les Graines de Courge
Allergiques aux noix ou envie de changement ? Pensez graines de courge ! Un quart de tasse des Organic Go Raw apporte 8 g de protéines et 2 g de fibres. Le tout pour un prix dérisoire face aux oléagineux. Sans oublier leur teneur en magnésium, bon pour l’énergie. Nature ou grillées maison avec un mélange d’épices façon « everything bagel », elles vous régaleront à tous les coups.
Les Barres Protéinées
Rapides et faciles à glisser dans son sac, les barres sont un classique de la collation protéinée nomade. Mais gare aux pièges ! Si certaines limitent le sucre, d’autres débordent de sirops et additifs en tous genres. Sans parler des taux de protéines qui fluctuent énormément. Une valeur sûre ? Les RxBars. Élaborées à partir d’ingrédients bruts (dattes, cacahuètes, blanc d’œuf…), elles offrent 12 g de protéines et 4-5 g de fibres par barre, sans sucre ajouté. Et les saveurs Chocolat Sel Marin ou Myrtille sont un délice !
Le Thon en Boîte
Vous n’auriez pas pensé au thon comme snack ? Et pourtant ! Les kits Bumble Bee Snack on the Run Salade de Thon de Costco se glissent dans n’importe quel sac. Ouvrable sans décapsuleur, chaque boîte contient même quelques crackers et une cuillère. Comptez 7 g de protéines par conserve, 8 si vous grignotez aussi les 6 crackers inclus. Le tout agrémenté de bonnes graisses, amies de votre cœur et de votre cerveau.
Vous l’aurez compris, pour optimiser vos collations, la clé est de viser les protéines. Avec ces 6 snacks Costco validés par une diététicienne, vous avez toutes les cartes en main pour faire le plein d’énergie et de satiété, sans vous ruiner !
Allergiques aux noix ou envie de changement ? Pensez graines de courge ! Un quart de tasse des Organic Go Raw apporte 8 g de protéines et 2 g de fibres. Le tout pour un prix dérisoire face aux oléagineux. Sans oublier leur teneur en magnésium, bon pour l’énergie. Nature ou grillées maison avec un mélange d’épices façon « everything bagel », elles vous régaleront à tous les coups.
Les Barres Protéinées
Rapides et faciles à glisser dans son sac, les barres sont un classique de la collation protéinée nomade. Mais gare aux pièges ! Si certaines limitent le sucre, d’autres débordent de sirops et additifs en tous genres. Sans parler des taux de protéines qui fluctuent énormément. Une valeur sûre ? Les RxBars. Élaborées à partir d’ingrédients bruts (dattes, cacahuètes, blanc d’œuf…), elles offrent 12 g de protéines et 4-5 g de fibres par barre, sans sucre ajouté. Et les saveurs Chocolat Sel Marin ou Myrtille sont un délice !
Le Thon en Boîte
Vous n’auriez pas pensé au thon comme snack ? Et pourtant ! Les kits Bumble Bee Snack on the Run Salade de Thon de Costco se glissent dans n’importe quel sac. Ouvrable sans décapsuleur, chaque boîte contient même quelques crackers et une cuillère. Comptez 7 g de protéines par conserve, 8 si vous grignotez aussi les 6 crackers inclus. Le tout agrémenté de bonnes graisses, amies de votre cœur et de votre cerveau.
Vous l’aurez compris, pour optimiser vos collations, la clé est de viser les protéines. Avec ces 6 snacks Costco validés par une diététicienne, vous avez toutes les cartes en main pour faire le plein d’énergie et de satiété, sans vous ruiner !
