Vous cherchez des idées de petits déjeuners sains, nourrissants et surtout savoureux, mais vous souhaitez faire une pause avec les œufs ? Pas de panique, nous avons déniché pour vous 16 recettes de petits déjeuners riches en fibres et en protéines, le tout sans œufs ! De quoi bien démarrer la journée avec un ventre bien rempli et un corps bien nourri.
Des petits déjeuners variés et équilibrés sans œufs
Que vous soyez végétarien, intolérant aux œufs ou simplement à la recherche d’alternatives originales pour le petit déjeuner, ces recettes sauront vous séduire. À base d’ingrédients sains comme les flocons d’avoine, les fruits, les légumineuses ou encore les produits laitiers, elles vous apporteront tous les nutriments nécessaires pour attaquer la journée du bon pied.
Des flocons d’avoine revisités
Les flocons d’avoine sont une excellente base pour un petit déjeuner équilibré. Riches en fibres, ils favorisent une bonne digestion et une sensation de satiété durable. Préparez-les la veille pour gagner du temps le matin :
- Overnight oats à la pêche façon crumble
- Pudding de quinoa et chia
- Overnight oats façon cheesecake aux fruits rouges
- Overnight oats façon tarte aux pommes
Des toasts protéinés et vitaminés
Les toasts permettent de varier les plaisirs tout en apportant fibres et protéines grâce à des garnitures originales :
- Avocat toast au fromage burrata
- Toast aux pois chiches et kale
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il doit être équilibré et varié pour apporter tous les nutriments dont notre corps a besoin.
Marie Durand, diététicienne
Des smoothies onctueux et rassasiants
Les smoothies permettent de faire le plein de vitamines et minéraux dès le matin. En y ajoutant des ingrédients protéinés comme le yaourt grec ou le lait de soja, ils deviennent de véritables alliés minceur :
- Smoothie anti-inflammatoire mangue et kale
- Smoothie bowl framboise, pêche et mangue
- Smoothie détox épinard et avocat
- Smoothie façon PB&J (beurre de cacahuète et confiture)
Avec ces 16 recettes aussi bonnes pour la santé que pour les papilles, vous n’aurez plus aucune excuse pour sauter le petit déjeuner ! Laissez libre cours à votre créativité et n’hésitez pas à imaginer vos propres combinaisons d’ingrédients pour des petits déjeuners sur-mesure. Votre corps vous remerciera !
