Vous cherchez une recette réconfortante pour un dîner en famille ? Ne cherchez plus ! Cette casserole de boulettes de viande crémeuse et savoureuse fera fondre de plaisir petits et grands. Des boulettes tendres et parfumées au basilic se nichent dans une sauce tomate onctueuse, le tout recouvert d’un généreux fromage mozzarella doré. Un vrai régal !
Les secrets d’une casserole de boulettes réussie
Pour une casserole de pâtes et boulettes fondante et gourmande, quelques astuces font toute la différence :
- Utilisez des pâtes de blé entier comme des fusilli pour plus de fibres et de nutriments.
- Optez pour de la viande maigre à 90% pour des boulettes savoureuses mais pas trop grasses.
- Incorporez des oignons râpés et du basilic frais haché dans la viande pour des saveurs qui explosent en bouche.
- Nappez généreusement de sauce tomate et de mozzarella râpée pour une casserole fondante et réconfortante.
Une recette facile et rapide
Avec quelques ingrédients simples et une préparation express, ce plat se prépare en un rien de temps. Pas besoin d’être un grand chef ! Il suffit de :
- Précuire les pâtes al dente et les mélanger avec la moitié de la sauce dans un plat.
- Façonner les boulettes de viande, les déposer sur les pâtes et napper du reste de sauce.
- Couvrir de fromage mozzarella râpé et enfourner 35-40 min jusqu’à ce que les boulettes soient cuites.
Une casserole de pâtes, boulettes et fromage fondant, voilà un plat qui fait l’unanimité. Chacun se ressert avec gourmandise !
Liv Dansky, créatrice de la recette
Variez les plaisirs
Grâce à sa polyvalence, cette recette se prête à de nombreuses variations :
- Version végétarienne : remplacez les boulettes de viande par des boulettes végétales du commerce ou maison à base de légumineuses.
- Pâtes sans gluten : utilisez vos pâtes préférées certifiées sans gluten pour une recette adaptée à votre régime.
- Fromages variés : parsemez de parmesan, provolone ou pecorino romano pour de nouvelles saveurs.
Laissez libre cours à votre créativité pour personnaliser cette casserole familiale selon les goûts de chacun. Mais une chose est sûre, ce plat convivial et réconfortant fera sensation à votre table. Alors à vos fourneaux pour régaler toute la famille avec cette recette simple et généreuse !
