Et si la clé pour réduire l’inflammation chronique se trouvait dans notre assiette ? C’est ce que suggère un nouveau plan de repas méditerranéen riche en protéines et anti-inflammatoire, élaboré par un diététicien. Zoom sur ce régime prometteur qui pourrait transformer notre santé.
Pourquoi miser sur un régime anti-inflammatoire ?
L’inflammation chronique est un véritable fléau moderne. En cause : une alimentation déséquilibrée, le stress, le manque de sommeil… Avec le temps, cette inflammation silencieuse fragilise notre organisme et favorise de nombreuses pathologies : maladies cardiovasculaires, diabète, troubles digestifs, douleurs articulaires…
Bonne nouvelle, il est possible d’agir sur l’inflammation par l’alimentation. C’est tout l’intérêt du régime méditerranéen, réputé pour ses vertus anti-inflammatoires grâce à sa richesse en antioxydants, fibres et acides gras insaturés. Une récente étude suggère qu’en y ajoutant davantage de protéines, on optimise encore ses bienfaits.
Un plan de repas riche en nutriments protecteurs
Le plan de repas anti-inflammatoire proposé mise sur une grande variété d’aliments protecteurs :
- Des légumes et fruits colorés riches en antioxydants : épinards, brocoli, tomates, agrumes, fruits rouges…
- De bonnes graisses anti-inflammatoires : poissons gras, huile d’olive, avocat, noix, graines de lin…
- Des protéines variées : volaille, œufs, poisson, légumineuses, produits laitiers, oléagineux…
- Des céréales complètes et légumineuses sources de fibres : quinoa, riz complet, lentilles, pois chiches…
- Des épices et aromates aux pouvoirs anti-inflammatoires : curcuma, gingembre, ail, cannelle…
Résultat : un apport optimal en nutriments essentiels comme les oméga-3, les polyphénols, les vitamines et minéraux antioxydants, les fibres prébiotiques… De quoi apaiser l’inflammation à tous les niveaux.
Les points forts du plan de repas sur 7 jours
Ce plan anti-inflammatoire se distingue par plusieurs atouts :
- Riche en protéines : près de 110 g/jour en moyenne pour favoriser la satiété et préserver la masse musculaire
- Source de fibres : 36 g/jour en moyenne, bien au-delà des recommandations, pour un microbiote en pleine forme
- Décliné en 3 niveaux caloriques : 1500, 1800 ou 2000 calories/jour selon les besoins
- Facile à suivre grâce aux menus détaillés, listes de courses et conseils du diététicien
Ce plan de repas anti-inflammatoire est une véritable cure de jouvence pour l’organisme. En l’adoptant au quotidien, on maximise ses chances de rester en bonne santé !
Quelques recettes phares du plan de repas
Chaque journée du plan de repas réserve de savoureuses surprises. Voici un aperçu des recettes stars à tester sans attendre :
- Petit-déjeuner : clafoutis tomates-feta au four, porridge protéiné aux fruits rouges, œufs brouillés épinards-saumon
- Déjeuner : buddha bowl au quinoa et pois chiches, salade de chou rouge aux noix, wrap poulet-avocat
- Dîner : curry de lentilles corail au lait de coco, saumon laqué au miel et sésame, wok de légumes sautés au tofu
- Collations : houmous de betterave et crudités, muffins avoine-myrtilles, smoothie vert détox
Le tout avec des quantités généreuses pour faire le plein d’énergie et de nutriments, sans jamais se priver. De quoi mettre l’inflammation KO tout en se régalant !
Adopter un mode de vie anti-inflammatoire global
Au-delà de l’assiette, d’autres réflexes anti-inflammatoires sont recommandés pour optimiser les bienfaits du régime :
- Bouger régulièrement : l’activité physique modérée et régulière est un pilier de la lutte contre l’inflammation
- Bien dormir : viser 7 à 9 h de sommeil par nuit pour favoriser la récupération et limiter le stress inflammatoire
- Gérer son stress : méditation, cohérence cardiaque, yoga… Autant de pratiques douces qui apaisent l’inflammation
- Optimiser son environnement : limiter les perturbateurs endocriniens, les polluants, le tabac… sources d’inflammation
En combinant un régime anti-inflammatoire à ces saines habitudes, c’est tout notre terrain qu’on renforce face à l’inflammation chronique. Notre organisme nous dit merci !
Prêt à dégainer vos fourneaux ?
Avec ce nouveau plan de repas méditerranéen anti-inflammatoire, mettez toutes les chances de votre côté pour éteindre durablement l’inflammation chronique. Vos papilles et votre santé n’attendent que ça !
N’attendez plus pour télécharger le plan de repas complet avec menus détaillés, listes de courses et astuces du diététicien. Votre organisme vous remerciera de prendre aussi bien soin de lui !
