Vous connaissez sûrement les fameuses confiseries Reese’s Peanut Butter Cups, ces petites coupes en chocolat fourrées d’un onctueux beurre de cacahuète. Et si on vous disait qu’on a réussi à capturer toutes ces délicieuses saveurs dans un smoothie ultra gourmand ? Accrochez-vous, ça va secouer vos papilles !
Quand le smoothie rencontre la friandise
Pour réaliser ce smoothie digne d’un dessert, on mise sur des ingrédients simples mais diablement efficaces. Le secret ? La banane congelée qui apporte onctuosité et fraîcheur, associée au bon gras du beurre de cacahuète et au goût intense du cacao en poudre. Le lait végétal amène la touche de douceur et le yaourt une texture veloutée.
Déjà alléchant en soi, ce mélange serait presque trop sage sans la petite surprise qui vient coiffer le tout. Pour un clin d’œil assumé aux Reese’s, on nape le smoothie d’un fin nappage de chocolat fondu mélangé à de l’huile de coco. Quelques minutes au frigo et voilà qu’une coque croquante et brillante se forme, contrastant avec la texture veloutée du smoothie.
Recette pas à pas
- Mixez la banane congelée, le lait végétal, la glace, le yaourt, le beurre de cacahuète, le cacao en poudre et l’extrait de vanille. Versez dans un grand verre et placez 10 min au congélateur.
- Pendant ce temps, faites fondre les pépites de chocolat et l’huile de coco au micro-ondes. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Sortez le smoothie du congélateur et versez le nappage chocolaté par-dessus en inclinant le verre pour bien recouvrir toute la surface.
- Remettez au frigo 10 min, le temps que le chocolat fige et forme une fine couche croquante.
Ce smoothie gourmand fera à coup sûr sensation au petit-déjeuner ou au goûter. Nourrissant grâce aux bons acides gras et protéines végétales, il calera une petite faim tout en se faisant plaisir. On adore sa douceur cacaotée et son réconfortant goût de beurre de cacahuète. Le plaisir d’une friandise en version saine et rassasiante, le combo parfait !
Nos astuces
- Optez pour du beurre de cacahuète 100% naturel pour profiter de tous ses bienfaits sans sucres ajoutés ni huiles hydrogénées. Sa saveur plus intense sublimera le smoothie.
- N’hésitez pas à ajouter un peu de sel dans le smoothie ou en décoration avant dégustation. Ce petit twist salé se marie divinement au chocolat et au beurre de cacahuète.
- Pour une version encore plus protéinée, ajoutez une cuillère de poudre de protéines végétales dans le mélange avant mixage. Tellement bon après le sport !
Amateur de beurre de cacahuète et accro au chocolat, avec ce smoothie inspiré des célèbres Reese’s Peanut Butter Cups, vous allez assurément vous régaler ! Une douceur saine et originale à servir bien frais pour épater famille et amis. À vos blenders, partez sur cette irrésistible recette !
