Un rappel massif de légumes est actuellement en cours aux États-Unis en raison d’une possible contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Près de 20 types de légumes vendus dans les supermarchés Aldi, Walmart, Kroger et d’autres enseignes locales sont concernés. Cette alerte, annoncée par la Food and Drug Administration (FDA), vise les consommateurs de 18 états américains.
Des légumes individuels et en sachets touchés par le rappel
Le rappel, qui élargit celui des concombres annoncé le 12 juillet par la FDA, inclut aussi bien des légumes vendus à l’unité que des produits emballés. Parmi les articles à risque, on retrouve notamment :
- Des poivrons (Anaheim, Cubanelle, Poblano, Serrano, Habanero, Jalapeno…)
- Des concombres entiers et en sachets
- Des haricots verts en vrac et emballés
- De la coriandre et du persil en bouquets
- Des courgettes et courges jaunes bio
- Des tomates vertes
La liste exhaustive des produits rappelés, avec leurs codes UPC et formats, est disponible sur le site de la FDA. Les articles concernés ont été distribués du 5 au 12 juillet dans les états suivants : Connecticut, Delaware, Illinois, Indiana, Kentucky, Maine, Maryland, Michigan, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island, Tennessee, Virginie et Virginie-Occidentale.
Risques et symptômes d’une infection à Listeria
La listériose, infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, peut s’avérer particulièrement grave chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les plus de 65 ans. Les symptômes courants incluent fièvre, douleurs musculaires, nausées et vomissements. Dans les cas sévères, des maux de tête, une raideur de la nuque, une perte d’équilibre, de la confusion et des convulsions peuvent survenir.
Si vous avez consommé un produit rappelé et présentez ces symptômes, contactez immédiatement votre médecin.
– FDA
Consignes pour les consommateurs concernés
Si vous avez acheté un des légumes listés entre le 5 et le 12 juillet :
- Jetez-les immédiatement ou rapportez-les au point de vente pour un remboursement.
- Suivez les procédures de nettoyage et de désinfection recommandées par la FDA après avoir manipulé ces produits, la Listeria se propageant facilement.
- Contactez Wiers Farm, Inc. au (419) 933-2161 ou via customercare@wiersfarm.com pour toute question.
Ce rappel de grande ampleur souligne l’importance d’une vigilance constante face aux risques de contamination alimentaire. En appliquant rapidement les mesures préconisées, vous contribuerez à préserver votre santé et celle de vos proches. Nous continuerons à vous tenir informés de l’évolution de la situation et des éventuelles extensions du rappel.
