Avis aux amateurs de chips ! La Food and Drug Administration (FDA) vient d’annoncer le rappel d’un lot spécifique de chips Lay’s Classic en raison de la présence non déclarée de lait, un allergène courant. Ce rappel concerne les paquets de 13 onces distribués dans les États de l’Oregon et de Washington. La FDA a classé ce rappel en Class I, le niveau de risque le plus élevé, indiquant une « probabilité raisonnable » que la consommation du produit puisse entraîner des conséquences graves pour la santé, voire la mort.
Un allergène non déclaré à l’origine du rappel
C’est suite à la plainte d’un consommateur que ce rappel a été lancé. Les paquets concernés ont été mal étiquetés et peuvent contenir du lait sans que cela ne soit mentionné dans la liste des ingrédients. Ils ont été vendus dans des points de vente au détail en Oregon et dans l’État de Washington, ainsi que sur internet, potentiellement dès le 3 novembre 2024.
Comment identifier les produits rappelés ?
Les chips Lay’s concernées sont vendues en paquets de 13 onces portant le code-barres UPC « 28400 31041 », une date de fraîcheur garantie jusqu’au 11 février 2025, et des codes de fabrication « 6462307xx » ou « 6463307xx ». Frito-Lay, le fabricant, demande instamment aux personnes ayant acheté ces produits de les jeter immédiatement.
Quels sont les risques pour les consommateurs allergiques ?
La consommation de lait non mentionné peut déclencher une réaction allergique chez les personnes intolérantes ou allergiques à cet ingrédient. Les symptômes peuvent aller d’une simple urticaire à une anaphylaxie potentiellement mortelle :
- Urticaire, démangeaisons, rougeurs
- Nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée
- Gonflement des lèvres, de la langue, de la gorge
- Difficultés respiratoires, respiration sifflante
- Étourdissements, vertiges, perte de connaissance
- Chute de la tension artérielle, rythme cardiaque rapide
- Arrêt cardiaque dans les cas les plus graves
En cas de réaction allergique, il faut immédiatement appeler le 911 ou les services d’urgence locaux.
Que faire si vous avez acheté ces chips ?
Si vos chips correspondent aux informations du rappel, ne les consommez surtout pas, surtout si vous êtes allergique au lait. Vous pouvez contacter le service consommateurs de Frito-Lay au 1-800-352-4477 du lundi au vendredi de 9h à 16h30 (heure centrale) pour obtenir un remboursement.
Quelle est l’étendue de ce rappel ?
Heureusement, ce rappel ne concerne qu’un lot spécifique et limité de chips. Aucune autre variété de chips Lay’s n’est concernée. Cependant, il met en lumière l’importance d’un étiquetage clair et exhaustif des allergènes, dont la présence accidentelle peut s’avérer dangereuse pour les consommateurs concernés.
La FDA et les fabricants ont la responsabilité de veiller à ce que seuls des produits sûrs et correctement étiquetés arrivent jusqu’aux consommateurs. Les rappels comme celui-ci, bien que perturbants, sont la preuve que les systèmes de surveillance et de signalement fonctionnent pour protéger la santé publique.
En conclusion
Ce rappel de chips Lay’s nous rappelle à quel point il est crucial de vérifier attentivement les étiquettes, surtout quand on souffre d’allergies alimentaires. Une simple erreur d’étiquetage peut avoir des conséquences désastreuses. Les consommateurs doivent rester vigilants, et l’industrie alimentaire doit constamment s’efforcer d’améliorer ses pratiques pour garantir la sécurité de tous. Parce que personne ne devrait risquer sa santé en savourant un simple paquet de chips !
Les chips Lay’s concernées sont vendues en paquets de 13 onces portant le code-barres UPC « 28400 31041 », une date de fraîcheur garantie jusqu’au 11 février 2025, et des codes de fabrication « 6462307xx » ou « 6463307xx ». Frito-Lay, le fabricant, demande instamment aux personnes ayant acheté ces produits de les jeter immédiatement.
Quels sont les risques pour les consommateurs allergiques ?
La consommation de lait non mentionné peut déclencher une réaction allergique chez les personnes intolérantes ou allergiques à cet ingrédient. Les symptômes peuvent aller d’une simple urticaire à une anaphylaxie potentiellement mortelle :
- Urticaire, démangeaisons, rougeurs
- Nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée
- Gonflement des lèvres, de la langue, de la gorge
- Difficultés respiratoires, respiration sifflante
- Étourdissements, vertiges, perte de connaissance
- Chute de la tension artérielle, rythme cardiaque rapide
- Arrêt cardiaque dans les cas les plus graves
En cas de réaction allergique, il faut immédiatement appeler le 911 ou les services d’urgence locaux.
Que faire si vous avez acheté ces chips ?
Si vos chips correspondent aux informations du rappel, ne les consommez surtout pas, surtout si vous êtes allergique au lait. Vous pouvez contacter le service consommateurs de Frito-Lay au 1-800-352-4477 du lundi au vendredi de 9h à 16h30 (heure centrale) pour obtenir un remboursement.
Quelle est l’étendue de ce rappel ?
Heureusement, ce rappel ne concerne qu’un lot spécifique et limité de chips. Aucune autre variété de chips Lay’s n’est concernée. Cependant, il met en lumière l’importance d’un étiquetage clair et exhaustif des allergènes, dont la présence accidentelle peut s’avérer dangereuse pour les consommateurs concernés.
La FDA et les fabricants ont la responsabilité de veiller à ce que seuls des produits sûrs et correctement étiquetés arrivent jusqu’aux consommateurs. Les rappels comme celui-ci, bien que perturbants, sont la preuve que les systèmes de surveillance et de signalement fonctionnent pour protéger la santé publique.
En conclusion
Ce rappel de chips Lay’s nous rappelle à quel point il est crucial de vérifier attentivement les étiquettes, surtout quand on souffre d’allergies alimentaires. Une simple erreur d’étiquetage peut avoir des conséquences désastreuses. Les consommateurs doivent rester vigilants, et l’industrie alimentaire doit constamment s’efforcer d’améliorer ses pratiques pour garantir la sécurité de tous. Parce que personne ne devrait risquer sa santé en savourant un simple paquet de chips !
