Fin de partie pour Pernod Ricard dans les vins du Nouveau Monde. Le géant français des spiritueux a annoncé mercredi la cession de ses actifs viticoles en Australie et en Nouvelle-Zélande au fonds d’investissement australien Australian Wine Holdco Limited (AWL), propriétaire d’Accolade Wines. Une opération d’envergure qui marque un tournant stratégique majeur pour le numéro deux mondial des vins et spiritueux.
Un portefeuille de marques iconiques cédé
Le périmètre de cession comprend des marques australiennes emblématiques comme Jacob’s Creek, Orlando et St Hugo, ainsi que les néo-zélandais Brancott Estate, Stoneleigh et Church Road. Au total, ce sont plusieurs dizaines de marques, acquises par Pernod Ricard au fil des trois dernières décennies, qui changent de mains.
Cette cession, qui doit encore obtenir le feu vert des autorités de la concurrence, devrait être finalisée au second semestre 2025. Elle ne laissera plus à Pernod Ricard dans le vin que des actifs aux États-Unis, comme le californien Kenwood, ainsi que les domaines espagnols Campo Viejo et Ysios.
Recentrage sur les spiritueux haut de gamme
Cette opération s’inscrit dans la stratégie de montée en gamme et de recentrage sur les spiritueux, cœur de métier de Pernod Ricard. Le groupe privilégie désormais clairement les alcools, plus rémunérateurs et moins soumis aux aléas climatiques que le vin.
Dans un contexte de consolidation du marché mondial du vin, marqué par de nombreuses cessions-acquisitions, Pernod Ricard fait le choix de se désengager d’un secteur devenu non prioritaire. En témoigne aussi la récente cession du whisky écossais Clan Campbell au groupe Stock Spirits.
Cette cession importante démontre notre capacité à nous séparer activement de marques non prioritaires. Je suis convaincu que ce portefeuille de marques et d’actifs de grande qualité trouvera un meilleur alignement stratégique au sein d’AWL.
– Alexandre Ricard, PDG de Pernod Ricard
Tendances de consommation en mutation
Cette cession reflète aussi les tendances de consommation en mutation. Après des décennies de croissance, les vins du Nouveau Monde marquent le pas face à une demande plus orientée vers les produits artisanaux et le local.
À l’inverse, les spiritueux premium surfent sur une vague porteuse, tirés par les tendances cocktails, mixologie et l’engouement pour les produits «craft». Un positionnement haut de gamme sur lequel Pernod Ricard est très bien placé avec des marques comme Absolut, Chivas Regal ou Martell.
Perspectives pour les marques cédées
Ce changement de mains ouvre une nouvelle page pour les marques australiennes et néo-zélandaises cédées. En rejoignant le giron d’un acteur 100% focalisé sur le vin comme AWL (Accolade Wines), elles devraient bénéficier de synergies et d’une priorité stratégique renforcée.
Des marques comme Jacob’s Creek ont largement contribué à la démocratisation des vins du Nouveau Monde à l’international. Elles auront un rôle clé à jouer pour relancer la catégorie face à des consommateurs en quête de nouvelles expériences gustatives.
En conclusion
La cession des vins australiens et néo-zélandais par Pernod Ricard marque la fin d’une époque. Elle traduit un changement profond de priorités pour le numéro deux mondial des spiritueux, qui mise désormais tout sur les segments les plus rémunérateurs du marché des alcools.
Dans un marché du vin en pleine recomposition, où convergent enjeux de consommation et défis environnementaux, seuls les acteurs capables d’innover et de monter en gamme tireront leur épingle du jeu. Un défi que Pernod Ricard a choisi de relever en se consacrant pleinement aux spiritueux. L’avenir dira si ce pari sera gagnant.
