Imaginez un instant : vous ouvrez les yeux le matin, une brise marine caresse votre visage, et devant vous s’étend une mer d’un bleu presque irréel, bordée de pins et de champs de lavande. C’est cela, l’île de Hvar, ce joyau de la Dalmatie qui fait rêver tant de voyageurs. Chaque année, des milliers de personnes posent leurs valises sur cette terre ensoleillée, mais beaucoup se demandent encore quel est le meilleur coin pour profiter pleinement de ses charmes.
Entre villes effervescentes, villages paisibles et criques secrètes, Hvar offre une diversité rare pour une île de cette taille. Le choix de votre lieu de séjour va profondément influencer votre expérience. C’est pourquoi ce guide détaillé va vous aider à y voir plus clair, en explorant les options les plus séduisantes et en partageant des conseils concrets pour transformer votre escapade en souvenir impérissable.
Les clés pour choisir le parfait hébergement à Hvar
Hvar s’étire sur près de 70 kilomètres d’ouest en est, avec une superficie d’environ 300 km². Cette forme allongée implique que la mobilité joue un rôle crucial dans votre séjour. Si vous rêvez d’explorer librement les recoins les plus sauvages, la location d’un véhicule s’impose comme la solution idéale.
Sur place, les scooters et les petites voitures sont très pratiques pour serpenter sur les routes étroites. Beaucoup d’hébergements collaborent directement avec des loueurs locaux, ce qui simplifie grandement les démarches. Une autre option consiste à arriver avec votre propre voiture via le ferry depuis Split, une traversée qui offre déjà un avant-goût magique de l’Adriatique.
En revanche, si votre priorité est la détente absolue, sans forcément multiplier les déplacements, alors concentrez-vous sur l’ambiance recherchée. Préférez-vous l’énergie d’une ville animée, le calme d’un village authentique ou l’isolement d’une baie préservée ? Chaque zone possède son caractère propre, et c’est cette variété qui rend Hvar si attachante.
Hvar Town : l’effervescence élégante au cœur de l’île
La capitale de l’île porte simplement le nom de Hvar, et elle concentre l’essentiel de l’animation. C’est ici que débarquent la majorité des ferries, transformant le port en un ballet incessant de bateaux. Dès les premiers pas sur les quais, on ressent cette atmosphère cosmopolite qui vaut à Hvar le surnom de « Saint-Tropez croate ».
Le soir venu, les terrasses s’animent, les yachts illuminent la baie et les clubs ouvrent leurs portes. Les amateurs de vie nocturne trouveront leur bonheur dans des lieux mythiques qui attirent une clientèle internationale. Pourtant, réduire Hvar à sa facette festive serait injuste.
La vieille ville révèle un patrimoine exceptionnel. Les ruelles pavées serpentent entre des palais Renaissance, des églises baroques et des places ombragées où le temps semble suspendu. La montée vers la forteresse espagnole récompense les efforts par une vue panoramique époustouflante sur les toits ocre et les îles Pakleni qui scintillent au loin.
Les plages accessibles à pied ou en taxi-boat ne manquent pas non plus. Certaines criques confidentielles offrent une eau si claire qu’on distingue chaque caillou au fond. Côté pratique, Hvar concentre la plus large offre d’hébergements et de services, ce qui en fait un choix sûr pour un premier séjour.
Parmi les adresses qui sortent du lot, on trouve des appartements historiques rénovés avec goût dans le centre ancien, offrant tout le confort moderne tout en conservant le charme des pierres séculaires. Plus haut sur les collines, certains hôtels contemporains proposent piscines à débordement et spas avec vue mer, pour une expérience luxueuse.
Stari Grad : l’âme historique et sereine de l’île
À l’opposé de l’agitation, Stari Grad incarne la quiétude authentique. Son nom signifie littéralement « vieille ville », et elle revendique fièrement ce titre en étant l’une des plus anciennes cités d’Europe encore habitées. Les Grecs y fondèrent une colonie il y a plus de 2 400 ans.
Le centre historique exhale une douceur de vivre incomparable. Les façades de pierre blonde abritent des cours intérieures fleuries, tandis que le port accueille encore les pêcheurs au retour de leur journée. La plaine environnante, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, conserve le parcellaire antique avec ses murets de pierre sèche, ses vignes et ses oliveraies.
Cette fertilité exceptionnelle produit certains des meilleurs vins croates. Les dégustations dans les caves locales constituent une activité incontournable. Les plages proches restent moins fréquentées, permettant de profiter pleinement de la mer sans la foule estivale.
Stari Grad représente le compromis idéal pour ceux qui veulent découvrir l’île tout en préservant des nuits paisibles. Les maisons d’hôtes installées dans d’anciennes demeures de capitaines offrent souvent des terrasses ombragées et une hospitalité chaleureuse. Certains appartements modernes, légèrement en retrait, garantissent calme absolu et vue imprenable.
Les tarifs y sont généralement plus doux qu’à Hvar Town, tout en bénéficiant d’une excellente connexion par ferry direct avec Split. C’est sans doute l’endroit où l’on ressent le plus intensément l’âme dalmate traditionnelle.
Vrboska : la petite Venise secrète et attachante
Blotti au fond d’une profonde baie nord, Vrboska est le plus petit des bourgs principaux de l’île. Son surnom de « Petite Venise » vient des ponts de pierre qui enjambent les canaux reliant la mer intérieure au port. Cette configuration unique crée une atmosphère intimiste et romantique.
Le village a su préserver son caractère de port de pêche authentique. Les maisons aux volets verts bordent les quais où s’alignent les barques colorées. L’église-forteresse Sainte-Marie, construite au XVIe siècle pour repousser les pirates, domine l’ensemble avec sa silhouette massive et protectrice.
Un petit musée dédié à la pêche traditionnelle complète la découverte culturelle. Mais le vrai trésor de Vrboska réside dans son environnement naturel préservé. Les plages de galets toutes proches restent confidentielles même en haute saison, entourées de pins odorants.
Pour ceux qui recherchent l’authenticité loin des circuits touristiques classiques, Vrboska constitue une pépite. Les hébergements se concentrent dans des maisons d’hôtes familiales ou des villas entourées de jardins méditerranéens. Certains établissements proposent même des installations pour la plongée ou le kayak.
Le soir, les restaurants servent des poissons fraîchement pêchés sur des terrasses au bord de l’eau. L’ambiance reste douce et conviviale, parfaite pour des vacances placées sous le signe de la simplicité heureuse.
Jelsa : la station balnéaire familiale et nature
Installée entre les deux plus hauts sommets de l’île, Jelsa bénéficie d’un microclimat particulièrement doux. Cette petite station balnéaire combine agréablement animation modérée et accès direct à la nature sauvage. Son port pittoresque s’anime sans jamais devenir oppressant.
La promenade bordée de palmiers invite à la flânerie, tandis que les cafés traditionnels diffusent une ambiance détendue. Les familles apprécient particulièrement les plages de sable rares sur l’île, idéales pour les enfants. Les sentiers de randonnée partant directement du centre permettent d’explorer les collines parfumées à la lavande et au romarin.
Jelsa représente souvent le meilleur rapport qualité-prix en matière d’hébergement. On y trouve aussi bien des hôtels historiques que des appartements modernes à tarifs raisonnables. Certains établissements perchés sur les hauteurs offrent des vues panoramiques sur la baie.
La proximité avec des vignobles renommés permet également de belles escapades œnologiques. En résumé, Jelsa séduit ceux qui veulent alterner baignades, découvertes culturelles et randonnées sans parcourir de longues distances.
Zavala : le refuge tranquille du sud ensoleillé
Sur la côte sud, Zavala incarne la sérénité absolue. Ce petit village portuaire bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel, parmi les plus élevés d’Europe. L’accès par une route sinueuse traversant un tunnel creusé dans la montagne décourage les foules, préservant ainsi son caractère intimiste.
Les plages de galets blancs descendent doucement vers une eau d’une transparence rare. Les champs de lavande embaument l’air, tandis que les oliveraies centenaires témoignent d’une agriculture traditionnelle. Quelques cafés et konobas (tavernes) proposent une cuisine simple mais savoureuse à base de produits locaux.
Les excursions en bateau vers les criques voisines ou l’île déserte de Šćedro constituent les principales activités. Pour les amateurs de slow tourism, Zavala offre une parenthèse hors du temps. Les hébergements se limitent à des villas familiales et des appartements avec vue mer, parfois même des options éco-responsables en pleine nature.
C’est l’endroit rêvé pour se ressourcer, lire au bord de l’eau et contempler les étoiles loin de toute pollution lumineuse. Le sud de Hvar révèle ici sa facette la plus sauvage et préservée.
Peu importe l’endroit choisi, Hvar sait toucher le cœur de chaque voyageur. Cette île possède cette magie rare de s’adapter à toutes les envies : fête, culture, nature, repos… Elle offre simplement ce dont on a besoin au moment où on en a besoin.
En définitive, le secret d’un séjour réussi réside dans l’alignement entre vos attentes profondes et le caractère de chaque destination. Prenez le temps de réfléchir à ce qui vous fait vraiment vibrer : l’énergie des nuits dalmates, la richesse historique, la beauté naturelle brute ou le simple plaisir d’exister au rythme de la mer.
Hvar ne déçoit jamais ceux qui savent écouter leurs envies. Quelle que soit votre décision, vous repartirez avec des images plein la tête et l’envie irrésistible d’y retourner. Cette île a ce pouvoir unique de marquer les esprits durablement.
Alors, prêt à choisir votre coin de paradis ? L’Adriatique vous attend, baignée de cette lumière si particulière qui fait briller Hvar comme aucun autre endroit.
