Qui aurait cru que les petits pois, ces légumes souvent relégués au rang d’accompagnement, pouvaient se révéler être de véritables alliés pour notre digestion ? Pourtant, leur composition nutritionnelle unique en fait des atouts de choix pour prévenir et soulager la constipation, un problème qui touche de nombreuses personnes.
Les petits pois, champions des fibres insolubles
Avec pas moins de 9 grammes de fibres par portion de 250 ml, dont 70% de fibres insolubles, les petits pois sont de véritables champions pour stimuler le transit intestinal. Les fibres insolubles, en effet, augmentent le volume des selles et accélèrent leur progression dans le côlon, permettant ainsi de prévenir et de soulager la constipation.
Les petits pois contiennent une combinaison idéale de fibres solubles et insolubles, essentielles au bon fonctionnement digestif.
– Nichole Dandrea-Russert, diététicienne
Un allié hydratant pour des selles plus molles
Composés à près de 80% d’eau, les petits pois contribuent à une bonne hydratation, un facteur clé pour faciliter le passage des selles et prévenir la constipation. En associant cette teneur en eau à leur richesse en fibres solubles, qui attirent l’eau dans le tractus gastro-intestinal, les petits pois favorisent des selles plus molles et plus faciles à évacuer.
Le magnésium, un atout méconnu des petits pois
Saviez-vous que les petits pois sont une excellente source de magnésium, un minéral qui pourrait aider à soulager la constipation ? Une étude récente a montré que les personnes consommant davantage de magnésium par le biais de leur alimentation souffraient moins de constipation que celles qui en consommaient moins. Avec 15% de l’apport journalier recommandé en magnésium par portion, les petits pois pourraient bien être un atout insoupçonné pour votre transit intestinal.
D’autres légumes pour dire adieu à la constipation
Si les petits pois sont des alliés de choix, d’autres légumes peuvent également vous aider à retrouver un transit optimal :
- Le brocoli, riche en fibres et en magnésium
- Les épinards cuits, avec 37% de l’apport recommandé en magnésium par portion
- Les asperges, source de fibres insolubles et d’inuline prébiotique
- Les topinambours, riches en inuline bénéfique pour le microbiome intestinal
N’hésitez pas à intégrer ces légumes à votre alimentation quotidienne, en association avec une bonne hydratation, pour favoriser une digestion optimale et dire adieu à la constipation. Votre ventre vous remerciera !
