Le collagène est sur toutes les lèvres en ce moment. Cet ingrédient beauté et santé promet une peau plus ferme, des cheveux plus forts et même des articulations en meilleure santé. Mais saviez-vous qu’il existe différentes façons de le consommer pour en tirer un maximum de bénéfices ? Nous avons demandé à une diététicienne de nous éclairer sur le sujet.
Qu’est-ce que le collagène exactement ?
Avant tout, rappelons que le collagène est une protéine naturellement présente dans notre organisme. C’est le composant principal de nos tissus conjonctifs comme la peau, les tendons, les ligaments et les cartilages. Le collagène apporte élasticité et résistance à ces tissus.
Malheureusement, notre production de collagène diminue avec l’âge. Résultat : notre peau perd en fermeté et en épaisseur, les rides apparaissent, les articulations deviennent plus fragiles. C’est là que les compléments alimentaires entrent en jeu pour compenser cette perte naturelle.
1. Le collagène en poudre, le chouchou des influenceurs
Vous l’avez sûrement vu dans votre fil Instagram : de nombreux influenceurs ajoutent de la poudre de collagène dans leur café ou leur smoothie matinal. Et pour cause, c’est la forme de collagène la plus polyvalente. La poudre de collagène, aussi appelée peptides de collagène hydrolysé, se mélange facilement à vos boissons et aliments, chaudes comme froids.
- Facile à utiliser au quotidien
- Se dissout bien dans les liquides
- Peut modifier légèrement la texture
2. Les gélules de collagène, pratiques et sans goût
Si vous n’aimez pas l’idée de mélanger de la poudre à vos repas, les gélules sont un excellent compromis. Elles vous apportent votre dose quotidienne de collagène de manière express, sans en altérer le goût. Très pratiques en déplacement ! En revanche, selon les marques, la portion recommandée peut aller jusqu’à 6 gélules par jour.
- Idéales pour les personnes pressées
- Sans goût
- Peuvent nécessiter de prendre beaucoup de gélules
3. Le collagène liquide, la petite révolution
Les laboratoires ont récemment développé des formules de collagène liquide, souvent enrichies en vitamines et minéraux. On le trouve sous forme de petites fioles individuelles à boire d’une traite ou de flacons avec compte-gouttes. Leur atout : une assimilation encore plus rapide par l’organisme. Revers de la médaille, ils contiennent souvent des additifs pour la conservation et le goût qui ne plaisent pas à tous.
- Absorption rapide
- Portions individuelles pratiques
- Peuvent contenir des additifs
4. Le collagène dans l’alimentation, la méthode naturelle
Saviez-vous que certains aliments sont naturellement riches en collagène ? C’est le cas des bouillons d’os, très en vogue, mais aussi de la peau de poulet. Associer des sources alimentaires de collagène avec une alimentation riche en vitamine C (agrumes, poivrons, brocolis…) optimise sa production par l’organisme. L’option la plus saine, mais qui demande plus d’efforts au quotidien.
- Des sources 100% naturelles
- Favorise la synthèse de collagène si associé à la vitamine C
- Demande une certaine organisation des repas
Quel type de collagène choisir ?
D’après notre experte, la meilleure façon de prendre du collagène est celle que vous arriverez à intégrer dans votre routine quotidienne. Votre mode de vie est le premier critère à prendre en compte. Si vous êtes souvent en déplacement, privilégiez les sticks de poudre ou les gélules. Si vous êtes un(e) accro du café matinal, la poudre sera votre meilleure alliée. Et si vous aimez passer du temps en cuisine, misez sur les sources alimentaires.
Quelle que soit la forme choisie, l’essentiel est d’être régulier dans sa consommation pour voir apparaître les fameux bienfaits du collagène : une peau repulpée, des ongles plus solides, des cheveux brillants et des articulations plus souples. Notre diététicienne recommande une cure d’au moins 3 mois pour un effet optimal. Alors, prêt(e) à relever le défi ?
