Vous avez sûrement entendu parler des vertus quasi miraculeuses de l’eau citronnée. Célébrités et influenceurs vantent ce breuvage comme un élixir détoxifiant, brûle-graisse et éclaircissant pour la peau. Mais qu’en est-il vraiment ? Décryptons ensemble les vérités scientifiques et les mythes sur les bienfaits de l’eau citronnée.
Le citron, un concentré de vitamine C
Le citron est effectivement une excellente source de vitamine C, un nutriment essentiel pour stimuler les défenses immunitaires. Un citron entier fournit environ 21% de l’apport journalier recommandé. Cependant, une simple tranche n’apporte que 2,5%. Pour faire le plein de vitamine C, mieux vaut miser sur d’autres aliments comme les fraises, le kiwi ou les poivrons.
L’hydratation, clé d’une belle peau
Notre peau a besoin d’eau pour rester souple et élastique. Des études suggèrent qu’une bonne hydratation améliore l’hydratation de la couche superficielle de l’épiderme, réduisant sécheresse et rugosité. Boire suffisamment d’eau, avec ou sans citron, est donc bénéfique pour la peau.
Le citron contient de la vitamine C, un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres responsables du vieillissement cutané.
– Dr. Lainey Younkin, diététicienne
L’eau citronnée, un mythe pour rééquilibrer le pH
Contrairement à une idée répandue, l’eau citronnée n’a pas d’effet alcalinisant sur l’organisme. Notre corps régule naturellement son pH sanguin, quels que soient les aliments consommés. Un régime dit “alcalinisant” peut être sain, mais pas parce qu’il modifie le pH corporel.
Eau citronnée et perte de poids : prudence !
Aucune étude sérieuse ne prouve que l’eau citronnée fait maigrir. Néanmoins, remplacer des boissons sucrées par de l’eau, éventuellement aromatisée au citron, peut aider à réduire les calories et favoriser la perte de poids. L’eau apaise aussi la sensation de faim.
- Remplacer les sodas par de l’eau a permis une perte de poids moyenne de 5,15% selon une étude.
- Boire un verre d’eau avant les repas diminuerait la quantité de nourriture consommée.
Les petits plus de l’eau citronnée
Si l’eau citronnée ne fait pas de miracles, elle présente quelques atouts :
- Meilleur goût : le citron donne du peps à l’eau, incitant à boire davantage pour une bonne hydratation.
- Touche vitaminée : même faible, l’apport en vitamine C reste bénéfique pour l’immunité.
- Digestion stimulée : boire de l’eau tiède au citron pourrait favoriser le transit intestinal.
Précautions avant de siroter
L’acidité du citron peut fragiliser l’émail des dents. Pensez à boire l’eau citronnée avec une paille. Les personnes sensibles de l’estomac éviteront aussi d’en consommer à jeun. Hormis cela, ce breuvage ne présente pas de risque majeur.
En résumé
L’eau citronnée n’est pas le remède miracle décrit sur les réseaux sociaux. Mais elle reste une alternative saine et désaltérante aux boissons sucrées, avec un petit boost de vitamine C. N’en attendez pas des effets spectaculaires sur la santé ou la ligne, mais appréciez-la si elle vous plaît. L’essentiel est de bien vous hydrater, avec ou sans citron !
