Vous faites partie des 25 millions d’adultes américains qui vivent avec un taux de cholestérol élevé, un facteur de risque pour les maladies cardiaques et les AVC ? Bonne nouvelle, des changements alimentaires simples comme l’ajout de fibres et la réduction des graisses saturées peuvent vous aider à gérer votre cholestérol. Et pour cela, nul besoin de renoncer aux en-cas savoureux !
Chez Trader Joe’s, vous trouverez une variété de snacks bons pour le cœur et les papilles, qu’on ne trouve pas vraiment ailleurs. Voici les 7 meilleurs snacks de Trader Joe’s pour un meilleur cholestérol, selon les diététiciens.
1. Pop-Corn Piquant
Oubliez le pop-corn au beurre classique et optez plutôt pour le Pop-Corn Piquant de Trader Joe’s. Ce snack salé riche en fibres est aromatisé avec de l’oignon, de l’ail et de la levure nutritive. C’est d’ailleurs le snack préféré de la diététicienne nutritionniste Patricia Kolesa pour le cholestérol élevé :
Chaque portion de Pop-Corn Piquant contient 3 grammes de fibres. Il a été démontré que les fibres abaissent le cholestérol alimentaire et peuvent aider à réduire la sensation de faim.
– Patricia Kolesa, M.S., fondatrice de Dietitian Dish
De plus, contrairement à d’autres pop-corn beurrés, chaque portion de 65g de Pop-Corn Piquant ne contient que 0,5g de graisses saturées. L’huile de carthame, une huile insaturée bonne pour le cœur selon l’American Heart Association, constitue la majorité des autres 6,5g de matières grasses de ce pop-corn.
2. Overnight Oats au Beurre de Cacahuète
Les Overnight Oats au Beurre de Cacahuète de Trader Joe’s sont un autre snack remarquable pour la gestion du cholestérol, avec 6 grammes de fibres par portion. Les flocons d’avoine font partie des meilleurs aliments contre le cholestérol élevé car ils contiennent un type de fibres solubles appelées bêta-glucanes. Des études ont montré que ce type de fibres est particulièrement efficace pour réduire les taux de cholestérol, surtout le “mauvais” cholestérol LDL qui augmente le risque de maladie cardiaque.
De plus, grâce au beurre de cacahuète (et à l’avoine), chaque portion apporte 12 grammes de protéines ! Rebecca Jaspan, diététicienne spécialisée dans le diabète, ajoute :
Les Overnight Oats de Trader Joe’s sont riches en graisses saines et en protéines pour un en-cas de milieu de journée rassasiant. J’adore y ajouter une cuillère à soupe de graines de chia et des fruits frais pour un boost de fibres supplémentaire.
– Rebecca Jaspan, M.P.H., RD, diététicienne et éducatrice agréée dans le diabète
3. Mélange d’Oléagineux Olives & Herbes
Les oléagineux font partie d’une alimentation saine pour le cœur. Et le mélange d’Oléagineux Olives & Herbes de Trader Joe’s sort de l’ordinaire. Il contient des olives de Kalamata séchées et des herbes savoureuses qui relèvent les noix mélangées classiques. De plus, leur teneur en gras et en protéines aide à tenir plus longtemps qu’un en-cas riche en glucides, ce qui en fait un parfait snack à garder sur votre bureau ou dans votre sac.
Le mélange d’Oléagineux Olives & Herbes est une combinaison de différentes noix et olives, deux variétés d’aliments qui fournissent de “bonnes” graisses saines pour le cœur. Les amandes, présentes dans ce mélange, ont été associées à une augmentation du “bon” cholestérol HDL.
– Lauren Manaker, M.S., RDN, diététicienne basée à Charleston, SC
4. Crackers aux Graines Bio
Pour une version Trader Joe’s des crackers classiques, essayez leurs Crackers aux Graines Bio. Ils regorgent de céréales complètes et de graines saines comme le riz brun, le quinoa, les graines de lin et de sésame.
Ils sont bourrés de fibres, qui agissent comme un aimant dans l’organisme pour se lier au cholestérol et l’éliminer. Ils sont également très pauvres en graisses saturées, l’un des principaux facteurs d’hypercholestérolémie.
– Lauren Mahesri, RD, basée à Houston
La sauce soja tamari ajoute une délicieuse saveur umami qui se marie bien avec des garnitures sucrées ou salées. Wan Na Chun, diététicienne, confie :
J’aime ces crackers nature, mais ils se marient aussi très bien avec du houmous, du guacamole ou du beurre de noix pour un boost de protéines supplémentaire.
– Wan Na Chun, M.P.H., RD, propriétaire de One Pot Wellness
5. Snacks Bamba aux Cacahuètes
Si vous aimez le beurre de cacahuète et les bouchées soufflées au maïs, vous adorerez les Snacks Bamba aux Cacahuètes de Trader Joe’s. C’est comme des bouchées au fromage mais avec un goût de cacahuète à la place.
Les Snacks Bamba aux Cacahuètes sont l’un de mes préférés à recommander chez Trader Joe’s car ils offrent une option à haut volume et faible en calories. Si vous cherchez à réduire votre cholestérol mais adorez grignoter, ils vous permettront de garder les calories et la teneur en matières grasses basses, tout en ajoutant un peu de fibres.
– Lauren Mahesri, RD
Chaque portion contient 2 grammes de fibres. C’est un peu moins que nos recommandations pour les en-cas contre le cholestérol élevé, mais cela représente tout de même 7% de l’apport journalier recommandé. De plus, chaque portion ne contient qu’1 gramme de graisses saturées, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui ont un taux élevé. Pour plus de fibres, essayez de les déguster avec un fruit comme des baies ou une banane.
6. Framboises Lyophilisées
Vous achetez toujours des fruits rouges mais ne les mangez jamais avant qu’ils ne moisissent ? Si c’est le cas, essayez les Framboises Lyophilisées de Trader Joe’s. Comme elles sont lyophilisées, elles se conservent longtemps et n’ont pas besoin d’être réfrigérées.
Augmenter votre apport en fibres est utile pour abaisser le cholestérol et celles-ci en fournissent un impressionnant 15 grammes par portion ! En plus de cela, elles ne contiennent pas de graisses saturées ni de sodium. Et elles sont non périssables donc parfaites à grignoter en déplacement.
– Heidi McIndoo, M.S., RD, propriétaire de Apple a Day Nutrition
Savourez-les directement du sachet, ou ajoutez-les à un yaourt, du porridge ou un smoothie.
7. Chips Tortilla Infusées au Quinoa et Haricots Noirs
Les chips tortilla peuvent être riches en sodium, mais les Chips Tortilla Infusées au Quinoa et Haricots Noirs de Trader Joe’s n’en contiennent que 40 milligrammes par portion. De plus, le quinoa et les haricots noirs augmentent la teneur en fibres à 3 grammes par portion, soit 11% de l’apport journalier recommandé. Ce fait, associé à leur faible teneur en graisses saturées, fait de ces chips un excellent aliment contre le cholestérol élevé.
En outre, leur combinaison de fibres et de protéines peut aider à se sentir rassasié, ce qui peut vous empêcher de consommer d’autres en-cas moins nutritifs. Vous pouvez manger les chips avec des tartinades ou des trempettes comme la salsa, où vous pouvez encore augmenter votre apport en légumes et en fibres.
– Kimberley Wiemann, M.S., RDN, propriétaire de Kimberley Wiemann Nutrition
En Résumé
Pour pimenter vos en-cas sans faire grimper votre cholestérol, Trader Joe’s propose des options pour les amateurs de sucré et de salé. Tous les snacks de cette liste contiennent une quantité décente de fibres et peu de graisses saturées pour favoriser un taux de cholestérol sain, même quand vous grignotez sur le pouce. Alors rendez-vous chez Trader Joe’s – votre cœur et vos papilles vous remercieront !
