Vous cherchez des moyens simples pour réduire vos triglycérides et protéger votre cœur ? Ne négligez pas la puissance des aliments en conserve ! Économiques et pratiques, certaines conserves regorgent de nutriments bénéfiques pour la santé cardiaque. Découvrez les 7 meilleures options à toujours avoir dans vos placards selon les diététiciens.
Pourquoi surveiller ses triglycérides ?
Les triglycérides sont des graisses présentes dans le sang. Des taux élevés, aussi appelés hypertriglycéridémie, peuvent contribuer à l’épaississement des parois artérielles et augmenter les risques de maladies cardiovasculaires. Heureusement, des changements alimentaires comme consommer plus de fibres et d’oméga-3 peuvent aider à les réduire.
1. Poisson en conserve
Les poissons gras comme le thon, le saumon, les sardines ou le maquereau en boîte sont riches en acides gras oméga-3. Ces graisses saines aident à faire baisser les triglycérides et le risque cardiaque. Visez 2 portions de poissons gras par semaine pour optimiser vos apports.
2. Haricots en conserve
Les haricots sont une excellente source de fibres, en particulier de fibres solubles. Celles-ci diminuent l’absorption des graisses dans l’intestin, ce qui contribue à réduire les triglycérides. Une portion de 125 ml de haricots en conserve fournit environ 7 g de fibres, soit près de 30% des besoins quotidiens !
3. Épinards en conserve
Une tasse d’épinards en conserve contient 5 g de fibres. Des études montrent que les adultes en surpoids ou obèses qui consomment plus de fibres ont des taux de triglycérides inférieurs à ceux qui en consomment moins. Les épinards en boîte s’intègrent facilement dans de nombreux plats cuisinés.
4. Lentilles en conserve
Comme les haricots, les lentilles en conserve sont une excellente source de protéines végétales et de fibres. Une portion de 125 ml procure plus de 7 g de fibres. Elles permettent de réduire facilement les triglycérides tout en diminuant la consommation de viande.
5. Citrouille en conserve
La mise en conserve permet de profiter des bienfaits de la citrouille toute l’année. Une portion de 125 ml de citrouille en boîte nature fournit 3 g de fibres pour moins de 50 calories. À utiliser dans des recettes sucrées comme salées !
6. Tomates en conserve
Les tomates sont riches en lycopène, un antioxydant qui pourrait réduire le risque de maladies cardiaques. Les tomates en conserve en contiennent même davantage que les fraîches ! Une demi-tasse de tomates concassées sans sel ajouté apporte 2 g de fibres pour seulement 20 calories.
7. Cœurs d’artichauts en conserve
Préparer des artichauts frais peut être fastidieux. Les cœurs d’artichauts en conserve vous simplifient la tâche ! Rincez-les pour éliminer l’excédent de sel et ajoutez-les à vos recettes favorites. Une portion de 125 ml fournit 4 g de fibres, soit environ 16% des apports quotidiens recommandés.
En résumé, n’hésitez pas à vous appuyer sur les conserves pour adopter une alimentation cardioprotectrice ! Poissons gras, légumineuses, légumes… Avec ces 7 alliés, vous avez tous les atouts en main pour faire baisser naturellement vos triglycérides. Votre cœur vous dira merci !
