Pour les personnes intolérantes au gluten, devoir renoncer à certains produits préférés peut donner un sentiment de frustration. Mais parfois, les alternatives sans gluten parviennent même à surpasser leurs homologues ! Fondants, moelleux, croustillants… les possibilités sont infinies quand on laisse libre cours à la créativité. Heureusement, Trader Joe’s regorge de pépites sans gluten qui raviront toute la famille. Des biscuits tendres à tremper dans le café aux pains au fromage à la brésilienne, voici une sélection des meilleurs produits sans gluten de l’enseigne, d’après un ancien employé.
Les Craquelins Patate Douce 3 Graines
Ces craquelins seront vos nouveaux chouchous pour accompagner vos plateaux de fromages. Délicieusement parfumés grâce au trio de graines (lin, chia, sésame noir) et avec une touche sucrée apportée par la patate douce, difficile de leur résister ! Parfaits nature, ils se marient aussi à merveille avec des trempettes ou un peu de salsa pour un apéro express.
Des Pâtes Fraîches Fettuccine aux Œufs Sans Gluten
Dire adieu à la texture caoutchouteuse et insipide, ces fettuccine sans gluten n’ont rien à envier aux pâtes classiques ! En quelques minutes de cuisson seulement, savourez de délicieuses pâtes al dente nappées de votre sauce préférée. Le petit plus qui change tout pour un dîner express mais raffiné.
Le Mac and Cheese Surgelé 100% Sans Gluten
Oubliez vos préjugés sur les plats préparés ! Ce gratin de pâtes sans gluten impressionne même les plus sceptiques. Chaque morceau de pâte à base de maïs, riz et lentilles est enrobé d’un mélange onctueux de quatre fromages (havarti, cheddar, suisse et gouda) et d’une sauce béchamel sans gluten. Un vrai régal !
Des Sandwichs Glacés Décadents et Sans Gluten
Un sandwich glacé sorti tout droit d’un food truck mais adapté aux intolérants au gluten ? C’est désormais possible grâce aux sandwichs glacés brownie-café de Trader Joe’s. Leurs biscuits brownie croustillants mais fondants viennent emprisonner une généreuse boule de glace au café. Difficile de ne pas les engloutir d’une bouchée !
Ces sandwichs glacés sont si bons que j’ai été surpris d’en croquer un sur le trajet du retour !
– Un ex-employé de Trader Joe’s
Le Pain au Fromage à la Brésilienne, une Tuerie Sans Gluten
Aussi appelé Pão de queijo, ce pain brésilien à base de farine de manioc et de parmesan est une institution. Chez Trader Joe’s, les petites boules de pain moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur rivalisent avec celles des meilleures boulangeries de São Paulo ! Parfaites au petit-déjeuner, en accompagnement ou en version sucrée avec un peu de confiture.
Les Snickerdoodles Moelleux Vegan et Sans Gluten
Ne vous fiez pas à leur petite taille, une fois trempés dans un bon café ou un thé au lait, leur mœlleux épicé vous fera chavirer. Simples mais réconfortants, ces biscuits à la cannelle ont ce petit goût de régressif qui met de bonne humeur. Bonus, ils sont aussi vegan et sans la plupart des allergènes courants !
Chez Trader Joe’s, les gourmands intolérants au gluten sont à la fête. Loin des produits sans saveurs et fades, l’enseigne propose une belle sélection de pépites sans gluten qui mettent l’eau à la bouche. La preuve encore une fois qu’en se creusant un peu les méninges, il est possible de se régaler en s’adaptant à tous les régimes, même les plus contraignants !
