Il semble que tout le monde cherche à manger plus de protéines ces derniers temps. Et pour cause, les protéines jouent un rôle primordial dans une alimentation équilibrée et offrent de nombreux bénéfices pour la santé. Mais si vous avez déjà passé des heures à attendre qu’un poulet rôtisse au four, vous savez que les protéines peuvent prendre du temps à préparer. Sans parler de leur coût parfois élevé !
Heureusement, Costco propose une grande variété d’options protéinées pratiques et abordables. Nous avons demandé à des diététiciens de nous révéler leurs achats préférés riches en protéines chez Costco. Voici ce qu’ils mettent dans leur panier.
Les bienfaits des protéines
Les protéines prennent du temps à être digérées, ce qui est une bonne chose car elles favorisent la satiété entre les repas. Privilégier les protéines aux repas, en particulier au petit-déjeuner, peut aussi aider à réguler la glycémie.
Un petit-déjeuner riche en protéines réduit la glycémie après le déjeuner et le dîner.
Eliza Whitaker, diététicienne
Des études montrent aussi qu’un petit-déjeuner protéiné diminuerait le risque de maladies cardiovasculaires. Ce n’est pas tout. Comme les protéines fournissent les acides aminés nécessaires pour construire les muscles, en consommer régulièrement protègerait de la fonte musculaire et favoriserait la masse maigre.
Les 10 meilleurs aliments riches en protéines à acheter chez Costco
1. Sandwichs à la saucisse de dinde Red’s Egg’Wich
Pour un petit-déjeuner ou un déjeuner express et protéiné, direction le rayon surgelés. « Les sandwichs Red’s Egg’Wich à la saucisse de dinde sont parfaits. Avec 17 g de protéines, un super goût et prêts en moins de 2 minutes », explique Lindsay Cohen, diététicienne. Accompagnez-les de fruits pour des fibres rassasiantes.
2. Filets de saumon sauvage d’Alaska Kirkland Signature
Le saumon regorge de nutriments : protéines, oméga-3, vitamines D et B12. Une portion de 85 g apporte environ 22 g de protéines. « J’adore acheter les filets de saumon sauvage surgelés quand je vais chez Costco », confie Kathryn Durston, diététicienne. « Ils sont à bon prix et contiennent plein de micronutriments en plus des protéines. » Elle suggère de les cuire au four ou à la friteuse à air et de les servir avec du riz et des légumes ou une salade.
3. Plats à réchauffer Kevin’s Natural Foods
Sheri Casper, diététicienne, ne manque jamais de faire le plein de plats cuisinés Kevin’s Natural Foods. Son préféré ? Le poulet sauce miel et ail qui totalise 15 g de protéines par portion. « Délicieux, prêts en 5 minutes, riches en protéines sans gluten, ils sont parfaits pour les soirs de semaine chargés », assure-t-elle. Ce poulet cuit sous-vide reste juteux et tendre. Il suffit d’ajouter du riz et des légumes pour un repas équilibré.
4. Lentilles à l’indienne bio Tasty Bite
Vous cherchez une option végétarienne riche en protéines ? Avec les lentilles à l’indienne de Tasty Bite, c’est tout trouvé chez Costco. « C’est à base de plantes, prêt en 60 secondes et idéal pour le bureau », souligne Alexandria Hardy, diététicienne. Une poche micro-ondable offre 11 g de protéines et autant de fibres, bonnes pour la digestion.
5. Saumon rose d’Alaska en conserve Kirkland Signature
Sarah Alsing, diététicienne du sport, fait toujours provision de saumon rose d’Alaska en conserve Kirkland Signature chez Costco. Avec 34 g de protéines par boîte, plus des oméga-3, c’est une source de protéines ultra pratique, sans cuisson. « Je l’ajoute à des salades ou le mélange avec du fromage blanc et un peu de moutarde pour un rillettes de saumon express à déguster avec des poivrons et des crackers », explique-t-elle.
6. Yaourt grec nature 0%
Quand les protéines doivent aller vite, Grace Scarborough, diététicienne, mise sur les yaourts grecs nature allégés de Kirkland Signature. 2/3 de tasse apportent 18 g de protéines, du calcium et des probiotiques bons pour la flore intestinale. Testez notre recette de salade de thon au yaourt grec pour un déjeuner protéiné, savoureux et rapide.
7. Steaks hachés de poulet Amylu
« Une excellente alternative pour ceux qui veulent réduire leur consommation de bœuf », assure Patricia Kolesa, diététicienne. Les steaks hachés de poulet bio Amylu contiennent environ 19 g de protéines par galette, selon les variétés. « Non seulement c’est une option riche en protéines à ajouter à votre liste, mais en plus ils sont délicieux », ajoute-t-elle. À servir façon burger ou dans un bol repas avec vos légumes préférés.
8. Tofu
Encore une source de protéines végétales à mettre dans son panier chez Costco. 85 g de tofu apportent environ 7 g de protéines. « Cet incontournable végétalien polyvalent s’intègre facilement aux woks, omelettes et soupes », explique Christine Milmine, diététicienne. Inspirez-vous de nos recettes healthy à base de tofu pour des idées.
9. Poulet rôti
« Ne quittez pas Costco sans attraper un de leurs délicieux poulets rôtis », conseille Laura Burak, diététicienne. Avec 19 g de protéines pour 85 g, ils sont parfaits pour un dîner protéiné express en semaine. « Vous pouvez aussi vous en servir pour préparer une salade de poulet, des tacos, des enchiladas ou l’ajouter à une salade le midi », suggère Laura Burak. Besoin d’inspiration ? Jetez un œil à nos 16 dîners protéinés avec du poulet rôti.
10. Barres protéinées
« Chez Costco, les barres protéinées sont abordables et le choix ne manque pas », souligne Alexia Zolis, diététicienne. Ses préférées ? Les barres protéinées moelleuses Kirkland Signature. « Elles contiennent 10 g de protéines par barre et sont idéales comme en-cas protéiné sur le pouce », ajoute-t-elle.
En conclusion
Costco propose une grande variété d’aliments riches en protéines qui facilitent l’atteinte de vos besoins quotidiens. Que vous cherchiez des options végétales comme le tofu ou les lentilles, ou des protéines animales pratiques comme le saumon, le poulet rôti ou le yaourt grec, il y en a pour tous les goûts. Ces produits approuvés par les diététiciens ne sont pas seulement riches en protéines. Ils sont aussi économiques et faciles à intégrer à vos repas et en-cas tout au long de la journée. Alors n’hésitez pas à faire le plein !
