Vous cherchez un repas rapide, sain et réconfortant pour les soirées automnales bien remplies ? Ne cherchez plus ! Notre recette de légumes d’automne rôtis avec de la saucisse de poulet est la solution parfaite. En seulement 45 minutes, vous aurez un dîner équilibré et savoureux qui ravira toute la famille.
Des saveurs automnales sur une seule plaque
Le secret de cette recette réside dans la combinaison de légumes de saison comme la courge butternut, les choux de Bruxelles et l’oignon rouge. Assaisonnés avec de l’ail, du romarin et de la sauge fraîche, ces légumes développent des saveurs riches et caramélisées une fois rôtis au four.
La saucisse de poulet apporte une touche de protéines maigres et savoureuses au plat. Vous pouvez choisir votre variété préférée de saucisse de poulet pour personnaliser le goût selon vos préférences.
Astuce pour gagner du temps
Pour accélérer la préparation, optez pour de la courge butternut pré-coupée en cubes. Vous la trouverez généralement en paquets de 20 onces (environ 5 tasses) dans la plupart des supermarchés. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez bien sûr éplucher et couper votre propre courge, mais cela prendra un peu plus de temps.
Accompagnements suggérés
Ce plat se suffit à lui-même, mais si vous voulez ajouter un peu plus de saveurs et de textures, voici quelques suggestions :
- Du pain croustillant pour éponger les jus savoureux
- Une cuillerée de moutarde à l’ancienne pour relever les saveurs
- Une salade verte simple pour apporter de la fraîcheur
Valeurs nutritives
Non seulement ce plat est délicieux, mais il est également bourré de nutriments bénéfiques pour la santé. Jetez un coup d’œil aux valeurs nutritives impressionnantes par portion :
| Nutriment | Quantité | % Valeur Quotidienne* |
| Calories | 334 | 17% |
| Protéines | 18g | 35% |
| Fibres | 8g | 27% |
| Vitamine A | 15866 UI | 317% |
| Vitamine C | 120mg | 134% |
| Potassium | 972mg | 21% |
Avec une telle abondance de vitamines, de minéraux et de fibres, ce repas n’est pas seulement savoureux, il contribue également à votre bien-être général.
Passez à la cuisine !
Maintenant que nous vous avons mis l’eau à la bouche, il est temps de retrousser vos manches et de préparer ce délicieux repas. Avec seulement 15 minutes de préparation active et 30 minutes de cuisson sans surveillance, vous aurez un dîner sain et réconfortant sur la table en un rien de temps.
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*Les pourcentages de valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs selon vos besoins énergétiques.
