Les fringales nocturnes, un éternel casse-tête quand on cherche à perdre du poids. Faut-il les ignorer au risque de se réveiller affamé, ou y succomber en avalant tout ce qui nous passe sous la main ? Bonne nouvelle, les diététiciens ont trouvé LE snack de minuit parfait pour calmer ses envies sans saboter sa ligne !
Le fromage blanc, star des réfrigérateurs healthy
Ce snack miracle, c’est le fromage blanc. Oui, ce bon vieux classique de nos grands-mères revient en force et fait l’unanimité chez les pros de la nutrition. Riche en protéines, pauvre en matières grasses, bourré de calcium et de vitamines, il coche toutes les cases du snack santé.
Une collation qui favorise le sommeil
Mais ce n’est pas tout ! Le fromage blanc regorge de tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine et de la mélatonine, les hormones du bien-être et du sommeil. De quoi vous assurer une nuit réparatrice, indispensable pour brûler les graisses efficacement.
Les produits laitiers sont une excellente source de tryptophane, au même titre que la dinde de Thanksgiving. C’est un allié précieux pour réguler le sommeil.
– Nicole Rodriguez, diététicienne
Un cocktail de nutriments minceur
Avec 14g de protéines pour 100g et seulement 80 kcal, le fromage blanc 0% vous calera durablement sans alourdir votre total calorique. Cerise sur le gâteau, il apporte une bonne dose de calcium, de magnésium et de zinc, des minéraux clés dans la production de mélatonine.
- Protéines : coupe-faim naturel et allié de la masse musculaire
- Calcium et magnésium : régulent le rythme circadien
- Zinc : stimule la synthèse de mélatonine
Une base à décliner à l’infini
Seul bémol, le fromage blanc a tendance à être un peu fade. Personnalisez-le avec des fruits frais pour un boost de fibres et de saveurs. Parsemez de noix ou d’oléagineux pour ajouter des lipides santé rassasiants. Ou osez même une touche de cacao en poudre pour satisfaire vos envies de sucré !
| Fruits | Oléagineux | Épices |
| Pêches, framboises, myrtilles… | Noix, amandes, noisettes… | Cannelle, vanille, muscade… |
🍑 Le Snack Jar Minceur 🥄
150g de fromage blanc 0%
1 petite pêche en dés
1 c.à.s de noix de pécan concassées
Fini les calories vides qui plombent vos efforts. Misez sur les protéines et les fibres pour combler vos petits creux nocturnes sereinement. Et fondez de plaisir devant ce délice onctueux et croquant, sans culpabilité aucune. Vous verrez, votre balance vous dira merci !
