Alors que le monde continue de faire face aux défis posés par la pandémie de Covid-19, une préoccupation croissante émerge : le Covid long. Ce syndrome, caractérisé par la persistance de symptômes des semaines voire des mois après l’infection initiale, affecte de nombreuses personnes. Mais une lueur d’espoir pourrait bien venir de nos assiettes. En effet, une étude récente suggère que le régime méditerranéen pourrait aider à gérer les symptômes du Covid long.
Le Covid long, un défi de santé publique
Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, le Covid long se définit comme la persistance ou l’apparition de nouveaux symptômes trois mois après l’infection initiale au SARS-CoV-2, durant au moins deux mois, sans autre explication. Fatigue, troubles cognitifs, essoufflement… Les manifestations sont variées et peuvent considérablement affecter la qualité de vie des personnes touchées.
Des recherches ont montré que les personnes souffrant de syndrome métabolique ou de troubles métaboliques comme le diabète et les maladies cardiaques pourraient être plus à risque de développer un Covid long. Cette relation pourrait être bidirectionnelle, le Covid long pouvant lui aussi avoir un impact négatif sur les profils métaboliques, notamment la glycémie et les taux de triglycérides.
L’étude espagnole sur le régime méditerranéen et le Covid long
Face à ce constat, des chercheurs espagnols ont voulu savoir si le régime méditerranéen pouvait aider à réduire les facteurs de risque du syndrome métabolique et des troubles métaboliques chez les personnes atteintes de Covid long. Publiée en février 2025 dans la revue Nutrients, leur étude a porté sur 305 individus diagnostiqués avec un Covid long, âgés en moyenne de 53 ans.
Les habitudes alimentaires des participants ont été analysées à l’aide d’un questionnaire validé, évaluant la fréquence et les quantités d’aliments consommés en lien avec le régime méditerranéen. Les facteurs de risque cardiovasculaires individuels ont été examinés, ainsi que la présence ou non d’un syndrome métabolique.
Des résultats encourageants
Les résultats de l’étude sont prometteurs. Chez les personnes atteintes de Covid long, celles ayant des scores plus élevés d’adhésion au régime méditerranéen présentaient des taux d’acide urique plus faibles, un IMC plus bas, moins de facteurs de risque du syndrome métabolique et un taux de cholestérol HDL (le « bon » cholestérol) plus élevé.
Ces marqueurs sont importants car ils sont liés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Des taux élevés d’acide urique, par exemple, ont été associés à la fibrillation auriculaire, une forme d’arythmie cardiaque augmentant le risque d’accident vasculaire cérébral.
Les atouts du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen, riche en fruits, légumes, céréales complètes, noix, graines, poisson, légumineuses et huile d’olive, est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ces chercheurs émettent l’hypothèse que les personnes souffrant de Covid long pourraient bénéficier de ce mode d’alimentation grâce à ces caractéristiques.
Il est important de s’assurer que les personnes atteintes de Covid long reçoivent une nutrition adéquate, incluant suffisamment de protéines et en corrigeant toute carence en vitamines et minéraux.
Concluent les auteurs de l’étude
Adopter un mode de vie sain dans sa globalité
Si le régime méditerranéen apparaît comme une piste intéressante pour aider à gérer le Covid long, il ne faut pas négliger l’importance d’un mode de vie sain dans sa globalité. Pratiquer une activité physique régulière, gérer son stress, dormir suffisamment et entretenir des relations sociales de qualité sont autant de facteurs qui contribuent à la prévention des maladies et au bien-être.
Bien que davantage de recherches soient nécessaires pour confirmer les bienfaits du régime méditerranéen sur le Covid long, cette étude ouvre des perspectives encourageantes. En adoptant une alimentation saine et équilibrée, riche en nutriments anti-inflammatoires, les personnes souffrant de symptômes persistants pourraient trouver un précieux allié dans leur combat quotidien. Une raison de plus de mettre les produits méditerranéens à l’honneur dans nos assiettes !
