Quel est donc le secret d’un petit-déjeuner équilibré et savoureux pour bien démarrer la journée ? C’est la question à laquelle répond Will Bulsiewicz, éminent gastro-entérologue et auteur de livres de cuisine, en partageant sa recette quotidienne fétiche. Prêts à adopter cette routine matinale saine et gourmande ?
Un smoothie aux 4 ingrédients magiques
Le Dr Bulsiewicz et son épouse ont pris l’habitude de concocter chaque matin un délicieux smoothie, véritable concentré de nutriments essentiels. Voici les 4 ingrédients clés de cette boisson énergisante :
- Myrtilles fraîches ou surgelées
- Bananes
- Lait de soja
- Pousses de brocolis
Pour réaliser ce smoothie, il suffit de mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Simple comme bonjour !
Personnalisez selon vos envies
Cette base peut être agrémentée selon vos préférences pour un petit-déjeuner encore plus nourrissant. Le spécialiste suggère d’y ajouter des graines de lin moulues, des graines de chanvre ou encore des noix pour un apport en acides gras bénéfiques.
Les smoothies sont un excellent moyen d’inciter vos enfants à consommer davantage de fruits et légumes frais.
Dr Will Bulsiewicz
Toute la famille appréciera ce cocktail vitaminé qui permet de faire le plein d’énergie dès le réveil. Un rituel convivial et healthy à instaurer au quotidien !
Les vertus insoupçonnées des pousses de brocolis
Si l’association fruits-légumes peut surprendre, les pousses de brocolis apportent une vraie valeur ajoutée nutritionnelle à ce smoothie. Riches en antioxydants et en fibres prébiotiques, elles contribuent au bon équilibre du microbiote intestinal, essentiel à notre immunité et notre bien-être global.
Un petit-déjeuner complet et rassasiant
Grâce à sa teneur en protéines végétales, en glucides à faible index glycémique et en lipides insaturés, ce smoothie constitue un repas équilibré qui saura vous sustenter durablement. Fini les fringales de milieu de matinée !
N’hésitez plus à adopter cette recette pour démarrer la journée sous les meilleurs auspices. Votre tube digestif vous remerciera et votre vitalité en sera décuplée. À vos blenders !
