Vous cherchez une façon simple et naturelle de booster votre apport en protéines ? Ne cherchez plus ! La tendance de la poudre protéinée faite maison envahit les réseaux sociaux et séduit de plus en plus d’adeptes d’une alimentation saine. Avec seulement 4 ingrédients de base, vous pouvez préparer en un clin d’œil votre propre mix protéiné, personnalisable à l’infini selon vos goûts et besoins nutritionnels.
Les secrets d’une poudre protéinée maison réussie
La recette ultra simple de poudre protéinée maison qui cartonne en ce moment a été popularisée par Carleigh Bodrug sur sa chaîne PlantYou. Son secret ? Une combinaison gagnante d’ingrédients naturels riches en protéines :
- Graines de courge et graines de chia moulues
- Farine d’amande
- Graines de lin moulues
- Cacao en poudre (optionnel, pour le goût)
Après avoir moulu séparément les graines de courge et de chia dans un petit mixeur ou un moulin à café, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol pour obtenir une poudre protéinée naturelle et savoureuse. Cette préparation se conserve jusqu’à un mois au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Une alternative saine aux poudres du commerce
Les poudres protéinées industrielles peuvent contenir des additifs, des édulcorants artificiels et des ingrédients de qualité discutable. En préparant vous-même votre mix protéiné, vous maîtrisez la composition de votre supplément et pouvez l’adapter à vos besoins spécifiques (végétalien, sans gluten, faible en sucre…).
Les ingrédients de cette recette apportent des protéines complètes d’origine végétale, ainsi que des fibres, des acides gras essentiels et des minéraux qui contribuent à une alimentation équilibrée.
Une nutritionniste interrogée sur les bienfaits des poudres protéinées maison
De plus, cette version « DIY » revient nettement moins chère que les poudres protéinées vendues dans le commerce. Avec des ingrédients simples achetés en vrac, vous pouvez réaliser des économies substantielles tout en contrôlant la qualité de votre préparation.
Des possibilités de personnalisation infinies
L’un des gros atouts de la poudre protéinée maison, c’est qu’elle est personnalisable à volonté en fonction de vos goûts et de vos objectifs. Vous pouvez faire varier les proportions des différents ingrédients, ajouter des épices (cannelle, vanille…), des superaliments (maca, spiruline…) ou encore des arômes naturels (purée d’amande, poudre de noisette…) pour créer le mix parfait qui vous correspond.
Que vous soyez sportif, végétarien, intolérant au lactose ou simplement soucieux d’adopter une alimentation plus naturelle, la poudre protéinée faite maison s’adapte à tous les profils et tous les besoins. Facile à doser, elle s’incorpore aisément dans vos boissons et préparations favorites : smoothies, boissons végétales, porridges, bowls d’avoine, pâtisseries…
Une tendance healthy qui a tout bon
Le succès fulgurant de la recette de poudre protéinée maison témoigne d’une prise de conscience grandissante sur l’importance d’une alimentation naturelle et transparente. Cette tendance s’inscrit dans la mouvance « healthy » et « do it yourself » qui incite de plus en plus de personnes à reprendre le contrôle sur leur assiette et leurs apports nutritionnels.
Alors, prêt(e) à tester cette recette ultra simple pour booster naturellement votre quotidien ? Laissez libre cours à votre créativité pour imaginer votre propre mix protéiné sur mesure et partagez vos meilleures associations d’ingrédients !
