Mincir rapidement et sans effort, voilà ce que promet la méthode Mayr. Mais derrière les belles promesses, se cache une réalité bien moins glamour. Cette cure détox drastique, très en vogue chez les stars, comporte de nombreux risques pour la santé. Décryptage de cette approche controversée.
Les principes de la méthode Mayr
Créée il y a près d’un siècle par le médecin autrichien Franz Xaver Mayr, la méthode éponyme repose sur le principe que tous les maux seraient liés à l’intestin. Le programme promet ainsi de détoxifier l’organisme pour restaurer l’équilibre interne et favoriser la perte de poids.
Concrètement, la cure se déroule au sein d’un centre thermal spécialisé, pour une durée d’une à trois semaines. Au menu : un régime restrictif, composé essentiellement de pain, de lait écrémé et de légumes cuits. L’apport calorique est donc très faible, avoisinant les 600 calories par jour. Les aliments crus sont proscrits, ainsi que l’eau pendant les repas. Il est également recommandé de mâcher longuement chaque bouchée, jusqu’à 40 fois !
En parallèle, différentes thérapies alternatives sont proposées : massages, acupuncture, irrigation du côlon, saignées, cataplasmes hépatiques… Des soins dont le fondement scientifique est plus que douteux.
Une perte de poids à court terme
Avec un tel programme, les résultats sur la balance sont rapides. En moyenne, les adeptes perdent 2 à 5 kilos par semaine. Mais selon les experts, cet amaigrissement est trompeur :
Sur le court terme, la perte de poids est essentiellement due à une perte d’eau et de masse musculaire, pas de graisse. Dès l’arrêt de la cure, les kilos perdus sont généralement repris, voire plus.
Un nutritionniste interrogé par Le Figaro Santé
Des carences et des troubles alimentaires
Autre problème majeur : le manque de variété et d’équilibre dans l’alimentation. La méthode Mayr peut entraîner des carences en protéines, fer, calcium et autres nutriments essentiels. Sur le long terme, le risque de fatigabilité, d’anémie et d’ostéoporose est accru.
De plus, les nombreuses restrictions et règles coercitives instaurent un rapport malsain à la nourriture. Compter ses bouchées, avoir peur de boire pendant les repas… autant de comportements qui favorisent les troubles du comportement alimentaire.
Ce type de régime est une porte ouverte vers l’anorexie ou la boulimie. En diabolisant certains aliments et en imposant un contrôle permanent, on crée de l’obsession et de la culpabilité autour de l’acte de manger.
D’après une psychologue spécialisée dans les TCA
Des pratiques dangereuses et coûteuses
Enfin, certaines techniques utilisées dans le cadre de la méthode Mayr sont particulièrement intrusives et risquées. C’est le cas notamment du lavement du côlon, qui peut entraîner des lésions intestinales et des infections. Quant à la saignée, elle expose à un risque d’anémie et de transmission de maladies.
Ajoutons que pour vivre cette expérience, il faut y mettre le prix. Une semaine dans un centre VivaMayr coûte plusieurs milliers d’euros, sans compter le billet d’avion pour l’Autriche. Un budget conséquent, pour des résultats plus que mitigés…
Rééquilibrer son alimentation plutôt que se priver
Alors, faut-il céder à la tentation de la méthode Mayr ? La réponse des professionnels de santé est sans appel : c’est non. Pour perdre du poids durablement, mieux vaut miser sur une approche progressive et équilibrée, en accordant une place à tous les groupes d’aliments.
Le meilleur régime, c’est celui que l’on peut suivre à vie sans se priver. Il n’y a pas d’aliment interdit, simplement des quantités et des fréquences à adapter selon ses besoins.
Les conseils d’une diététicienne-nutritionniste
Plutôt que d’enchaîner les régimes yo-yo, prenez le temps de vous réconcilier avec votre assiette. Réapprenez à écouter vos sensations de faim et de satiété. Et n’oubliez pas qu’être en bonne santé, ce n’est pas qu’une question de poids, mais aussi de bien-être global. Alors, faites la paix avec votre corps !
