Et si vos choix de boissons impactaient directement votre santé à long terme ? C’est ce que suggère une étude récente menée par l’Université de Galway en collaboration avec l’Université McMaster. Les résultats sont sans appel : la consommation fréquente de boissons pétillantes est associée à une augmentation significative du risque d’accident vasculaire cérébral (AVC). Au moment où les AVC restent l’une des principales causes de décès dans le monde, ces découvertes interpellent.
Un risque d’AVC accru de 22% pour les amateurs de sodas
L’étude INTERSTROKE, l’une des plus vastes au monde sur les facteurs de risque d’AVC, a porté sur près de 27 000 participants répartis dans 27 pays. Les chercheurs ont défini les boissons gazeuses comme les colas, les boissons non-cola (sucrées et non sucrées), le tonique ou encore le thé glacé instantané. Malheureusement, les données ne permettaient pas de différencier les boissons selon leur teneur en sucre.
Les résultats montrent que la consommation régulière de boissons pétillantes augmente le risque d’AVC de 22%. Ce risque s’envole pour ceux qui consomment deux sodas ou plus par jour. Une trouvaille alarmante quand on sait à quel point ces boissons font partie de notre quotidien.
Les jus de fruits industriels triplent le risque d’AVC hémorragique
L’autre découverte marquante concerne les jus de fruits du commerce, souvent bourrés de sucres ajoutés et de conservateurs. Loin des bienfaits des fruits frais, ces breuvages sont associés à une augmentation de 37% du risque d’AVC hémorragique, qui survient suite à une rupture d’un vaisseau sanguin dans le cerveau. Pire, pour ceux qui en boivent deux par jour, le risque est multiplié par trois !
Les jus de fruits ne sont pas tous équivalents : ceux fraîchement pressés sont bénéfiques, contrairement à ceux à base de concentrés, très sucrés et avec des conservateurs, qui peuvent être néfastes.
– Pr Andrew Smyth, chercheur principal
Des disparités géographiques et de genre
Le lien entre boissons pétillantes et AVC est particulièrement marqué dans certaines régions comme l’Europe de l’Est et centrale, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Amérique du Sud. En outre, les femmes semblent plus touchées par l’augmentation du risque liée aux jus de fruits.
Le thé, un allié de taille contre les AVC
Parmi les bonnes nouvelles : boire trois à quatre tasses de thé noir par jour est associé à une diminution de 29% du risque d’AVC. Le thé vert fait encore mieux avec une réduction de 27% pour la même quantité quotidienne.
Comment réduire son risque d’AVC au quotidien ?
Au vu de ces résultats, quelques ajustements simples peuvent faire la différence :
- Limitez les boissons gazeuses sucrées et édulcorées. Préférez l’eau, les tisanes ou les eaux aromatisées maison aux fruits.
- Choisissez des jus 100% pur jus sans sucres ni conservateurs ajoutés, et consommez-les avec modération.
- Hydratez-vous suffisamment avec de l’eau tout au long de la journée.
- Accordez une place de choix au thé dans vos rituels.
Cette étude nous rappelle que chacun de nos choix, même ceux qui semblent anodins comme nos boissons, peut avoir un impact sur notre santé cardiovasculaire à long terme. Bien sûr, tout est question d’équilibre. Mais garder ces recommandations à l’esprit peut nous aider à préserver notre capital santé sur la durée. En cas de doute ou d’antécédents, n’hésitez pas à en parler à votre médecin. Votre coeur vous en sera reconnaissant !
