Avez-vous souvent des coups de mou dans la journée ? Plutôt que de vous tourner vers un excès de caféine, la meilleure façon de maintenir des niveaux d’énergie constants est d’adopter une alimentation équilibrée et nourrissante, en incluant des repas mais aussi des collations saines. Vous cherchez un en-cas rapide et savoureux pour un boost d’énergie ? Ce parfait yaourt banane-beurre de cacahuète deviendra vite l’un de vos incontournables.
Un profil nutritionnel optimal
Riche en protéines, fibres et douceur naturelle, ce parfait contient une variété de macronutriments essentiels pour stabiliser votre énergie tout au long de la journée. Maddy Kachelmuss, diététicienne-nutritionniste et créatrice de MadeByMad.RD, salue l’équilibre nutritionnel de cette recette :
Le yaourt grec et le beurre de cacahuète apportent des protéines qui favorisent la satiété et une énergie soutenue, tandis que les matières grasses ralentissent la digestion, évitant les pics et chutes rapides de glycémie. De plus, les fibres de la banane et des cacahuètes régulent encore mieux la glycémie, faisant de cette recette un carburant complet et durable.
Maddy Kachelmuss, diététicienne-nutritionniste
Avec 13 grammes de protéines et 5 grammes de fibres par portion, ce snack remplit parfaitement nos critères nutritionnels pour un en-cas hautement énergisant. Il fournit aussi des micronutriments clés comme le magnésium, le potassium et la vitamine C, bénéfiques pour les muscles, l’équilibre électrolytique et l’immunité.
Glucides complexes et sucres naturels
Les bananes, ingrédient central du parfait, sont une excellente source de glucides complexes. Une banane moyenne contient 3 grammes de fibres, facilitant la digestion et la santé intestinale. Riches aussi en potassium, magnésium et vitamine B6, elles soutiennent les fonctions musculaires, la production d’énergie et le cerveau.
Naturellement sucré par les bananes et le yaourt, ce parfait ne contient aucun sucre ajouté. Comme le souligne Kachelmuss, l’absence de sucre ajouté aide à prévenir les pics et chutes rapides de glycémie, qui peuvent déséquilibrer le taux de sucre sanguin et augmenter la faim.
Matières grasses bénéfiques
Le beurre de cacahuète apporte une bonne dose de lipides sains, plus de 70% de ses graisses totales étant des acides gras insaturés favorables au cœur. Selon Kachelmuss, les graisses saines sont connues pour fournir une énergie durable grâce à leur densité calorique plus élevée (9 calories par gramme). Elles facilitent aussi l’absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K, et jouent un rôle vital dans le métabolisme énergétique cellulaire.
Autres conseils pour booster son énergie
Si ce parfait est un véritable booster, maintenir des niveaux d’énergie élevés dépend aussi d’autres habitudes saines :
- Équilibrez vos repas avec des glucides, protéines, lipides et beaucoup de couleurs dans l’assiette pour éviter les pics de glycémie et rester rassasié plus longtemps.
- Optez pour des collations nutritives comme des pommes au beurre de cacahuète, un œuf dur avec du fromage ou des légumes et houmous. Elles apportent protéines, fibres et lipides bénéfiques pour une énergie stable.
- Dormez suffisamment, au moins 7 heures par nuit, pour recharger votre corps et préserver votre vitalité.
- Bougez régulièrement pour garder votre corps énergisé et votre bien-être global. Besoin d’inspiration ? Voici 6 exercices faciles à faire chez soi.
En conclusion, ce parfait yaourt banane-beurre de cacahuète coche toutes les cases : c’est un snack délicieux et ultra-nutritif qui fournit à votre corps une énergie constante. Avec sa teneur élevée en protéines, glucides complexes et graisses saines, il est parfait à préparer à l’avance pour une journée bien remplie. Associez-le à d’autres bonnes habitudes comme un sommeil adéquat et une activité physique régulière pour garder votre tonus au top toute la journée !
