Vous en avez assez des matins stressants à chercher quoi préparer pour le petit-déjeuner ? Et si en plus vous devez surveiller votre apport en sodium, cela peut vite devenir un casse-tête. Mais rassurez-vous, nous avons la solution ! Découvrez notre sélection de 28 recettes de petit-déjeuner aussi savoureuses que faciles à réaliser, et surtout faibles en sodium. De quoi révolutionner vos débuts de journée !
Des petits-déjeuners rapides et sains, c’est possible !
Vous pensez que préparer un petit-déjeuner équilibré prend forcément du temps ? Détrompez-vous ! Nos recettes ne nécessitent que 10 minutes de préparation active, pour que vous puissiez attaquer votre journée du bon pied sans perdre de temps en cuisine. Mieux encore, chaque recette contient moins de 600mg de sodium par portion, vous permettant de respecter les recommandations de l’American Heart Association concernant l’apport journalier en sel.
Les bienfaits d’une alimentation faible en sodium
Réduire sa consommation de sel n’est pas seulement bon pour le cœur. Un excès de sodium peut en effet provoquer des maux de tête, vous déshydrater ou même causer des problèmes rénaux. Mais moins de sel ne rime pas forcément avec moins de goût ! Nos recettes comme le porridge protéiné au beurre de cacahuète ou l’omelette à l’avocat et au chou kale sont tout simplement délicieuses et pleines de saveurs, ce qui rend le fait de diminuer son apport en sodium beaucoup plus facile.
Des idées pour tous les goûts
Vous êtes plutôt sucré le matin ? Craquez pour nos puddings de chia au chocolat et aux framboises ou nos overnight oats à la vanille et noix de coco. Vous préférez le salé ? Laissez-vous tenter par nos sandwichs à l’oeuf, tomate et feta ou nos toasts à l’avocat et « everything bagel » . Il y en a pour tous les goûts !
Un petit-déjeuner sain et équilibré, c’est la clé pour démarrer la journée en pleine forme !
Jamie Oliver, chef cuisinier
Misez sur des ingrédients frais et naturels
Pour donner un maximum de goût à vos petits-déjeuners tout en contrôlant les apports en sel, rien de tel que d’utiliser des produits bruts de qualité. Fruits frais, œufs bio, laits végétaux… Faites le plein de bonnes choses pour faire le plein d’énergie ! Vous pouvez aussi utiliser des épices et herbes aromatiques pour rehausser vos plats sans rajouter de sel.
Nos recettes coups de cœur
- Smoothie chocolat-banane protéiné au lait de coco
- Bagel au cream cheese, concombre et saumon fumé
- Pancakes moelleux à la farine d’avoine
- Chia pudding coco-mangue
- Omelette roulée aux herbes et tomates cerises
Alors, prêts à révolutionner vos matins tout en prenant soin de votre santé ? Avec ces 28 recettes express et pauvres en sodium, vous n’avez plus aucune excuse pour sauter le petit-déjeuner ! Savoureux, sains et faciles à préparer, ces petits plats sauront égayer le réveil de toute la famille. N’attendez plus pour tester et nous dire ce que vous en pensez !
