Vous avez probablement entendu maintes fois qu’il fallait boire 8 verres d’eau par jour pour rester hydraté. Mais d’où vient ce chiffre et est-il vraiment adapté à tous ? La réalité est en fait plus nuancée. Décryptage de nos besoins hydriques avec des experts.
Le mythe des 8 verres par jour
L’idée selon laquelle nous devrions tous boire 8 verres d’eau par jour est profondément ancrée dans les mentalités. Pourtant, aucune étude scientifique ne vient étayer cette théorie. Il s’agirait en réalité d’une interprétation erronée d’une recommandation de 1945 qui stipulait que l’être humain avait besoin d’environ 2,5 litres d’eau par jour, en précisant que la majeure partie de cette quantité était déjà apportée par l’alimentation.
Des besoins individuels variables
En réalité, nos besoins en eau sont extrêmement variables d’un individu à l’autre. Ils dépendent de multiples facteurs comme :
- La morphologie (poids, taille, masse musculaire)
- Le niveau d’activité physique
- La température et l’humidité ambiantes
- L’alimentation (plus ou moins riche en eau)
- Certains états physiologiques (grossesse, allaitement)
Un sportif s’entraînant intensément par forte chaleur peut perdre jusqu’à 3 litres d’eau en seulement 1h. Il aura besoin de compenser ces pertes en buvant beaucoup plus qu’une personne sédentaire dans une pièce climatisée.
Julien Pinon, coach sportif
Combien d’eau boire alors ?
En moyenne, les experts s’accordent à dire qu’il faut viser :
- 2,5L par jour pour un homme (soit 10 à 12 verres)
- 2L par jour pour une femme (soit 8 à 10 verres)
Mais ces quantités sont à adapter en fonction de votre mode de vie et il existe des moyens simples de savoir si vous êtes suffisamment hydraté.
Les signes de déshydratation à surveiller
Votre corps envoie des signaux quand il manque d’eau :
- Sensation de soif
- Bouche et lèvres sèches
- Urines foncées et odorantes
- Sensation de fatigue, maux de tête
- Peau moins élastique
Si votre urine est jaune pâle ou transparente et abondante, c’est que vous êtes bien hydraté. Si elle est foncée et rare, il est temps de boire !
Dr Marie Dubois, nutritionniste
Nos conseils pour bien s’hydrater au quotidien
Quelques gestes simples permettent de couvrir vos besoins en eau sans effort :
- Gardez toujours une gourde ou une bouteille d’eau avec vous
- Buvez un grand verre d’eau au réveil
- Buvez avant, pendant et après l’effort
- Mangez des aliments riches en eau (fruits, légumes, soupes…)
- Limitez boissons sucrées, alcool et caféine qui déshydratent
En résumé, oubliez la règle arbitraire des 8 verres, écoutez plutôt votre corps et adoptez de bonnes habitudes d’hydratation. Votre organisme vous remerciera !
