Vous en avez assez des petits-déjeuners monotones et peu nourrissants ? Et si on vous disait qu’il existe une recette magique pour allier gourmandise, équilibre et énergie dès le matin ? Faites place à nos fabuleux muffins protéinés banane-myrtille, les nouvelles stars de la pâtisserie healthy !
La recette qui change la donne
Imaginez des muffins moelleux à souhait, au bon goût de banane et parsemés de délicieuses myrtilles juteuses… Un vrai délice n’est-ce pas ? Mais ce n’est pas tout ! Notre recette renferme aussi de précieux ingrédients protéinés pour vous aider à tenir jusqu’au déjeuner sans fringale :
- Du fromage cottage pour une texture incroyablement fondante
- Du beurre de cacahuète qui apporte une pointe de gourmandise
- Et même un œuf pour lier le tout de façon optimale !
Grâce à cette combinaison unique, nos muffins contiennent 5g de protéines par portion, en plus d’être naturellement riches en fibres grâce à la farine complète et aux fruits. De quoi booster votre organisme avec des ingrédients sains dès le petit-déjeuner !
Une recette express et accessible
Vous craignez que cette recette ne soit trop compliquée ? Détrompez-vous ! Il vous faudra à peine 20 minutes de préparation et une petite demi-heure de cuisson pour réaliser ces merveilleux muffins. Laissez parler votre créativité en variant les fruits (framboises, pommes…) ou en ajoutant des épices comme la cannelle.
Un petit-déjeuner sain et fait maison, c’est le meilleur des carburants pour attaquer la journée !
Sylvie, adepte des muffins protéinés
Nos astuces pour des muffins parfaits
Pour une réussite à coup sûr, suivez nos conseils de pro :
- Utilisez des bananes bien mûres pour plus de saveur et de moelleux
- Optez pour des myrtilles surgelées qui se tiennent mieux à la cuisson
- Mélangez délicatement la pâte pour ne pas écraser les fruits
- Garnissez généreusement les moules à muffins pour des dômes bien bombés
Faciles à emporter et à conserver, ces muffins banane-myrtille protéinés deviendront vite votre allié healthy du quotidien. Partagez-les en famille ou entre amis, tout le monde va adorer ! Alors on tente l’expérience ?
