Vous rêvez d’un séjour dépaysant loin de la foule ? Cap sur le sud de la Sardaigne ! Cette région méconnue regorge de pépites confidentielles qui raviront les amoureux de nature, de gastronomie et d’authenticité. Laissez-vous guider à travers ses plus belles adresses, pour un voyage sous le signe de la sérénité.
Des hébergements de charme au cœur de la nature
Pour une immersion totale, optez pour des lieux en harmonie avec l’environnement. Niché dans le village de Gergei, Domu Antiga vous plonge dans la vie rurale du Medio Campidano. Derrière son porche bleu, quatre chambres doubles entourent une cour paisible. Savourez les spécialités maison et participez aux cours de cuisine pour percer les secrets du terroir.
Envie d’une retraite bien-être ? Direction Casa di Sale, sur l’île de San Pietro. Connue des yogis, cette adresse nichée dans une pinède accueille aussi les voyageurs en quête de quiétude. Chambres douillettes ou tentes de glamping vous y attendent, pour un séjour ressourçant au contact de la nature.
Une gastronomie créative et généreuse
Les papilles aussi ont droit à leur part de découvertes. À Cagliari, poussez la porte de Josto, repaire de la gastronomie créative. Le chef Pierluigi Fais y sublime avec audace les produits du terroir. Crudo d’Amare, pâtes à la boutargue… Un délice !
“Je m’appuie souvent sur des recettes traditionnelles que je revisite avec des jeux de texture différents.”
Pierluigi Fais, chef de Josto et Framento
Prolongez l’expérience avec Fradis Minoris, qui vient de décrocher une étoile au guide Michelin. Ses menus “Lagune et alentours”, “De la mer” et “Potager” rendent hommage aux saveurs locales. Une véritable ode à la Sardaigne !
Le grand spectacle de la nature
Impossible de résister à l’appel de la nature flamboyante. Les férus de randonnée exploreront avec bonheur le Parco Gutturu Mannu. Ses 20 000 hectares abritent forêts, cours d’eau, cascades… De quoi s’émerveiller à chaque pas. Pour parfaire son bien-être, optez pour un séjour yoga avec Les Merveilles, à Carloforte. Au programme : méditation, baignades et happenings philosophiques !
Le sud de la Sardaigne est un joyau qui ne demande qu’à être découvert. Alors, prêt à sortir des sentiers battus ? Suivez nos conseils pour un voyage riche en émotions et en saveurs. De belles surprises vous y attendent !
