Vous rêvez d’un coin de nature chez vous et de récolter vos propres fruits et légumes, mais vous habitez en ville avec peu d’espace extérieur ? La solution existe : le potager vertical ! Ce concept astucieux et esthétique permet de faire pousser une multitude de plantes comestibles sur une surface réduite, comme un balcon ou une terrasse. Zoom sur cette tendance qui allie les plaisirs du jardinage au bonheur de déguster sa propre production.
Le potager vertical, qu’est-ce que c’est ?
Le principe du potager vertical est de cultiver des plantes sur plusieurs niveaux superposés, à la verticale. Cette disposition optimise l’espace disponible et offre de nombreux avantages :
- Un gain de place considérable
- Une production variée de légumes, fruits et aromates
- Un entretien facilité grâce à l’accessibilité des plantations
- Une gestion efficace de l’eau d’arrosage
- Un aspect décoratif et verdoyant pour l’extérieur
Côté esthétique, le jardin suspendu apporte une touche végétale du plus bel effet sur un balcon ou une terrasse. Les possibilités de créations sont infinies pour personnaliser cet espace selon vos goûts.
Que faire pousser dans un potager vertical ?
La plupart des légumes se prêtent bien aux cultures verticales, à condition de choisir des variétés adaptées et de leur fournir un support adéquat. Voici quelques idées :
- Tomates cerises et tomates en grappes
- Salades et laitues à couper
- Épinards, blettes et autres légumes feuilles
- Pois mange-tout et pois grimpants
- Haricots verts nains ou à rames
- Fraisiers remontants ou non
- Plantes aromatiques : basilic, persil, ciboulette…
Pour les fruits, privilégiez les petits fruits comme les fraises, les mûres ou le raisin. Certains fruits exotiques comme les physalis se cultivent bien en suspension. Osez aussi les plantes grimpantes telles que le kiwi ou la vigne pour habiller les structures.
Les plantes aromatiques sont les stars du potager urbain vertical. Elles s’adaptent parfaitement aux petits espaces et permettent d’avoir toujours sous la main de quoi parfumer et relever les plats.
Pascal Garbe, paysagiste spécialiste des jardins urbains
Comment réaliser un potager vertical ?
Pour installer un potager sur son balcon, plusieurs options existent. Vous pouvez acheter des kits prêts à l’emploi ou bien créer vous-même votre structure à partir d’éléments de récupération.
L’une des techniques les plus simples consiste à détourner une palette en bois :
- Démonter une face de la palette pour obtenir des planches
- Clouer ces planches à l’horizontale pour délimiter des jardinières
- Doubler l’intérieur des bacs avec un feutre géotextile pour retenir la terre
- Remplir de terreau adapté et planter ou semer
- Accrocher la palette verticalement contre un mur et arroser régulièrement
D’autres matériaux comme de grands tubes en PVC, des cagettes en bois, de vieux sacs ou des bouteilles en plastique peuvent être recyclés astucieusement pour créer votre petit coin potager vertical.
Quelques conseils pour entretenir son potager vertical
Certaines précautions permettent de faciliter l’entretien de votre potager suspendu et d’en maximiser la production :
- Installez votre potager vertical dans un endroit suffisamment ensoleillé
- Arrosez régulièrement en évitant de mouiller les feuilles
- Paillez la surface de la terre ou recouvrez-la de plastique noir pour conserver l’humidité
- Apportez régulièrement un engrais naturel comme le purin d’ortie ou le compost liquide
- Pincez et palissez les plantes au besoin pour les faire grimper verticalement
- Récoltez les fruits et légumes à maturité pour stimuler la production
Avec un minimum d’espace, de matériel et d’entretien, il est possible de créer chez soi un potager urbain vertical productif et esthétique. Cette pratique de culture écologique et tendance permet de profiter chez soi de produits frais et savoureux. Alors à vos semis, prêts, jardinez !
