Vous rêvez de partir à l’aventure, de découvrir de nouvelles cultures et saveurs, mais vous craignez de faire des écarts nutritionnels ? Pas de panique ! Bettina Applewhite, diététicienne-nutritionniste de renom, nous livre ses conseils avisés pour maintenir une alimentation saine et équilibrée lors de nos périples. Suivez le guide pour des voyages placés sous le signe du bien-être.
Des choix judicieux au restaurant
Premier réflexe pour manger sainement en voyage selon notre experte : privilégier les établissements proposant une cuisine locale et de saison. « C’est l’occasion rêvée de goûter des produits frais et de qualité, tout en s’imprégnant des traditions culinaires de votre destination », souligne-t-elle. Son astuce ? Demander conseil aux habitants pour dénicher les meilleures adresses.
Une fois attablé, optez pour des entrées à base de crudités ou des soupes de légumes, des poissons grillés ou des viandes blanches accompagnées de légumes vapeur. « Limitez les sauces et assaisonnements trop riches, préférez les condiments légers comme le citron, les herbes ou les épices », recommande la diététicienne. Et si un dessert vous fait de l’œil, craquez pour un fruit frais de saison !
Bien s’organiser pour les repas nomades
En vadrouille toute la journée ? Avec un peu d’anticipation, vous éviterez de grignoter n’importe quoi. « Préparez un en-cas sain et rassasiant comme des fruits secs, des crackers complets ou une petite salade composée dans un contenant hermétique », suggère Bettina Applewhite. De quoi tenir jusqu’au prochain vrai repas sans sacrifier votre équilibre.
Le secret d’une alimentation sereine en voyage ? Écouter ses sensations de faim et de satiété. Savourez chaque bouchée en pleine conscience, sans culpabiliser si vous craquezde temps en temps pour une douceur.
Bettina Applewhite, diététicienne-nutritionniste
S’hydrater, la clé du succès
Enfin, notre diététicienne insiste sur l’importance de bien s’hydrater en voyage. « Buvez régulièrement de l’eau, surtout si vous visitez une région chaude. Vous pouvez ajouter une rondelle de citron ou quelques feuilles de menthe pour twister agréablement », conseille-t-elle. Autre astuce : emmener une gourde que vous remplirez au gré de vos balades. Écologique et économique !
Manger sainement, partout et en toute sérénité
Grâce aux recommandations de Bettina Applewhite, vous voilà paré pour maintenir une alimentation équilibrée lors de vos prochains voyages. Gardez en tête ces quelques principes :
- Préférez une cuisine locale, de saison et peu transformée
- Composez des repas complets et variés
- Préparez des en-cas sains pour vos visites
- Restez bien hydraté tout au long de la journée
- Faites-vous plaisir sans culpabiliser
Avec ces clés en poche, vous profiterez pleinement de vos escapades gustatives aux quatre coins du monde, sans transiger sur votre bien-être. De quoi alimenter votre soif de découvertes culinaires et votre forme ! Alors, prêt à embarquer pour un voyage 100% savoureux et healthy ?
