Dans un contexte économique incertain, le champagne, ce vin effervescent symbole de fête et de célébration, voit ses ventes décliner significativement. Selon les derniers chiffres du Comité Champagne, les expéditions ont chuté de 9,2% en 2024 par rapport à l’année précédente, atteignant 271,4 millions de bouteilles. Une baisse qui touche à la fois le marché français et les exportations.
Un marché national en berne
En France, les ventes de champagne ont reculé de 7,2% en 2024, avec 118,2 millions de bouteilles écoulées. Un repli qui reflète, selon le Comité Champagne, le climat de « morosité politique et économique ambiante ». Les consommateurs, confrontés à un pouvoir d’achat en berne et à des incertitudes sur l’avenir, semblent moins enclins à savourer ces bulles festives.
Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons et co-président du Comité Champagne, souligne que le champagne est « un véritable baromètre de l’état d’esprit des consommateurs ». Et force est de constater que l’heure n’est pas à la fête, entre inflation galopante, conflits internationaux et attentisme politique dans des marchés clés comme la France ou les États-Unis.
L’export aussi touché
À l’international, les exportations de champagne ont aussi marqué le pas, avec un recul de 10,8% en 2024, à 153,2 millions de bouteilles. Toutefois, la part des ventes à l’export (56,4%) reste nettement supérieure à celles réalisées en France, confirmant une tendance observée ces dernières années.
Malgré ce repli, les maisons de champagne ne baissent pas les bras et misent sur l’avenir. David Chatillon, président de l’Union des maisons de champagne et co-président du Comité Champagne, estime que « c’est dans les périodes moins favorables qu’il faut préparer l’avenir, conserver notre trajectoire en matière environnementale, de conquêtes de nouveaux marchés et de nouveaux consommateurs ».
Des défis à relever
Face à ce marché ralenti, la filière champenoise doit donc relever de nombreux défis. Il s’agit notamment de continuer à séduire une clientèle plus jeune et internationale, en quête d’expériences et de produits plus responsables. Le développement durable et la réduction de l’empreinte carbone sont ainsi au cœur des préoccupations des maisons de champagne.
L’innovation et la créativité seront aussi des atouts essentiels pour dynamiser les ventes et susciter de nouvelles envies chez les consommateurs. Cuvées inédites, packagings originaux, expériences immersives… Les acteurs du champagne rivalisent d’imagination pour redonner des bulles à un marché en perte de peps.
Le champagne a surmonté bien des crises au fil de son histoire. Il saura, j’en suis convaincu, rebondir et continuer à faire pétiller nos moments de fête et de partage
Un vigneron champenois
Malgré la morosité ambiante, la filière veut croire en des lendemains qui chantent et pétillent. Avec un savoir-faire unique, façonné depuis des siècles, le champagne a en effet plus d’un atout dans sa flûte pour continuer à séduire et à incarner l’art de vivre à la française. À condition de savoir s’adapter aux nouveaux défis d’un marché en pleine mutation, où les certitudes d’hier ne sont plus celles d’aujourd’hui.
