En cette période de l’année propice aux virus, il est essentiel de prendre soin de son système immunitaire. Et quoi de mieux que de savoureux repas pour allier plaisir et santé ? Nous vous proposons une sélection de recettes équilibrées à préparer le soir, riches en nutriments clés comme les vitamines A, C, D, E, le zinc et les protéines. De quoi booster vos défenses naturelles !
Une semaine de menus sains et gourmands
Voici des idées de dîners faciles à réaliser pour toute la semaine :
Dimanche : Bœuf braisé aux champignons et herbes au Cookeo
Laissez mijoter un savoureux rôti de bœuf avec carottes, oignons et vin rouge. Source excellente de zinc, une portion vous apporte près de la moitié des apports journaliers recommandés !
Lundi : Salade de poulet, roquette, courge et choux de Bruxelles
Régalez-vous avec cette salade complète, riche en vitamines A et C grâce à la courge et aux choux de Bruxelles. Le poulet vous fournira protéines et zinc. Accompagnez d’une baguette.
Mardi : Chili végétarien crémeux patates douces et haricots blancs
Réchauffez-vous avec ce chili réconfortant. Les haricots blancs apportent du zinc tandis que la patate douce regorge de vitamine A. À servir avec un pain de maïs maison ou du commerce.
Mercredi : Saumon épicé sauce mangue, quinoa et légumes rôtis
Préparez ce saumon riche en protéines et vitamine D, mariné dans une sauce épicée, avec courge et choux de Bruxelles au four. Le duo parfait pour faire le plein de vitamines et minéraux !
Jeudi : Gratin de poulet et brocolis
Fondez pour ce gratin nourrissant à base de riz complet, poulet et brocolis, champions de la vitamine C (1 tasse couvre 90 % des besoins quotidiens !). Le tout nappé d’une onctueuse sauce fromagère et de chapelure croustillante.
Vendredi : Carbonara express petits pois et épinards
Besoin d’un dîner vite fait bien fait pour finir la semaine ? Cette carbonara se prépare en 20 minutes top chrono et mise sur les bienfaits des épinards et petits pois, sources de protéines végétales. À accompagner d’une salade verte.
Vous voilà parés pour une semaine placée sous le signe de la gourmandise et de la santé avec ces recettes simples à réaliser. N’oubliez pas de varier les plaisirs tout au long de la saison en adaptant les menus selon vos envies et les produits de saison disponibles. C’est ça, le secret d’une alimentation équilibrée pour booster son immunité !
Régalez-vous avec cette salade complète, riche en vitamines A et C grâce à la courge et aux choux de Bruxelles. Le poulet vous fournira protéines et zinc. Accompagnez d’une baguette.
Mardi : Chili végétarien crémeux patates douces et haricots blancs
Réchauffez-vous avec ce chili réconfortant. Les haricots blancs apportent du zinc tandis que la patate douce regorge de vitamine A. À servir avec un pain de maïs maison ou du commerce.
Mercredi : Saumon épicé sauce mangue, quinoa et légumes rôtis
Préparez ce saumon riche en protéines et vitamine D, mariné dans une sauce épicée, avec courge et choux de Bruxelles au four. Le duo parfait pour faire le plein de vitamines et minéraux !
Jeudi : Gratin de poulet et brocolis
Fondez pour ce gratin nourrissant à base de riz complet, poulet et brocolis, champions de la vitamine C (1 tasse couvre 90 % des besoins quotidiens !). Le tout nappé d’une onctueuse sauce fromagère et de chapelure croustillante.
Vendredi : Carbonara express petits pois et épinards
Besoin d’un dîner vite fait bien fait pour finir la semaine ? Cette carbonara se prépare en 20 minutes top chrono et mise sur les bienfaits des épinards et petits pois, sources de protéines végétales. À accompagner d’une salade verte.
Vous voilà parés pour une semaine placée sous le signe de la gourmandise et de la santé avec ces recettes simples à réaliser. N’oubliez pas de varier les plaisirs tout au long de la saison en adaptant les menus selon vos envies et les produits de saison disponibles. C’est ça, le secret d’une alimentation équilibrée pour booster son immunité !
