Mise en garde importante pour tous les adeptes d’une alimentation végétalienne au Canada. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) vient d’émettre un avis de rappel concernant des barres protéinées végétaliennes vendues dans tout le pays. Le motif ? La présence de lait non déclaré sur l’étiquette, qui représente un danger pour les personnes allergiques à cet allergène majeur.
Des barres Nutrabolics “Feed Me Vegan” rappelées
Les barres concernées par ce rappel sont les Nutrabolics Feed Me Vegan Protein and Oat bars, vendues en format de 65 grammes. Plusieurs saveurs et lots sont impactés :
- Blueberry Cobbler – UPC 7 93888 82311 2 – Tous les lots jusqu’au 15 avril 2025 inclus
- Glazed Cranberry Lemon Cake – UPC 7 93888 65627 7 – Tous les lots jusqu’au 15 avril 2025 inclus
- Caramel Apple Pie – UPC 6 91835 04785 0 – Tous les lots jusqu’au 15 avril 2025 inclus
- Chocolate Coconut – UPC 7 93888 65557 7 – Tous les lots jusqu’au 15 avril 2025 inclus
L’ACIA a pu établir après des tests que ces barres contenaient effectivement du lait, alors que cet ingrédient n’est pas mentionné dans la liste des ingrédients sur l’emballage. Un étiquetage erroné qui met potentiellement en danger les consommateurs allergiques ou intolérants au lactose qui auraient acheté ces produits en pensant qu’ils étaient 100% végétaliens.
Quels sont les risques d’une allergie au lait ?
Si aucun cas de réaction allergique n’a été rapporté en lien avec ces barres protéinées véganes pour le moment, le risque n’est pas à prendre à la légère. Une allergie au lait peut se manifester par des symptômes plus ou moins graves:
- Urticaire, démangeaisons
- Nausées, vomissements, diarrhées, douleurs abdominales
- Gonflement des lèvres, de la langue, de la gorge
- Difficultés respiratoires
- Dans les cas les plus sévères: choc anaphylactique pouvant entraîner un arrêt cardiaque
Les personnes qui souffrent d’une allergie au lait et qui auraient consommé les produits visés par le rappel doivent surveiller attentivement l’apparition de symptômes et consulter rapidement un médecin en cas de réaction. Dans le cas d’une anaphylaxie, il faut utiliser un auto-injecteur d’épinéphrine si on en possède un, et appeler immédiatement les services d’urgence.
Dr Samira Jeimy, allergologue
Que faire si vous avez acheté ces barres
Si vous faites partie des consommateurs qui ont acheté ces barres protéinées végétaliennes rappelées, vérifiez si vos produits correspondent aux saveurs, codes UPC et dates de péremption concernés. Si c’est le cas, ne les consommez surtout pas, surtout si vous avez une allergie ou une intolérance connue au lait. Il est conseillé de rapporter les produits au point de vente pour obtenir un remboursement.
L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la sécurité alimentaire qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Pour toutes questions relatives à ce rappel, les consommateurs peuvent contacter le service en ligne de l’ACIA ou leur téléphoner au 1-800-442-2342.
Un étiquetage clair, condition indispensable pour les consommateurs allergiques ou végétaliens
Ce rappel de barres protéinées végétaliennes met en lumière l’importance capitale d’un étiquetage clair et transparent des produits alimentaires industriels. Avec la multiplication des allergies et intolérances alimentaires, et la popularité grandissante des régimes végétariens et végans, les consommateurs doivent pouvoir accorder une confiance absolue aux informations mentionnées sur les emballages.
Le Règlement sur les aliments et drogues du Canada et la Loi sur la salubrité des aliments au Canada encadrent strictement la présence et la déclaration des allergènes prioritaires, dont le lait fait partie. Les industriels ont la responsabilité légale de respecter scrupuleusement ces exigences. Tout manquement constaté peut faire l’objet de rappels, comme dans le cas présent, voire de sanctions et amendes pour les entreprises fautives.
Vivre avec des allergies alimentaires, c’est devoir accorder une vigilance de chaque instant à tout ce qu’on achète et consomme. On doit pouvoir se fier les yeux fermés aux étiquettes. Chaque rappel pour allergène non déclaré réduit la confiance, c’est pourquoi une tolérance zéro doit s’appliquer auprès des fabricants.
Nathalie Langlois, Association québécoise des allergies alimentaires
Comment savoir si un produit contient du lait?
Pour les personnes allergiques au lait ou qui suivent un régime végétalien strict, décrypter les étiquettes peut vite tourner au casse-tête. Voici quelques conseils pour y voir plus clair:
- Lire attentivement la liste des ingrédients: le lait et les produits laitiers doivent obligatoirement être mentionnés, généralement en gras pour les allergènes.
- Faire attention aux noms “cachés”: lactose, lactosérum, caséine… De nombreux dérivés du lait se glissent dans la composition sous un autre nom.
- Vérifier les mentions “Peut contenir” pour le risque de contaminations croisées avec du lait lors de la fabrication.
- Privilégier les produits certifiés véganes pour avoir la garantie d’une absence totale d’ingrédients d’origine animale.
En appliquant ces réflexes simples, on limite grandement les risques de mauvaises surprises au moment de la dégustation. Mais en cas de doute, mieux vaut parfois s’abstenir si la santé est en jeu! Ce rappel de barres protéinées végétaliennes est un rappel de plus de l’importance de renforcer encore les contrôles et la traçabilité dans l’industrie alimentaire pour une information fiable, complète et transparente à destination des consommateurs.
