Imaginez-vous flânant sur les Champs-Élysées, attiré par l’arôme envoûtant d’un café d’exception. Au numéro 26, une nouvelle adresse fait vibrer la plus belle avenue du monde : Bacha Coffee, une institution marocaine qui transporte l’élégance de Marrakech à Paris. Ce lieu, qui mêle raffinement oriental et chic parisien, promet une expérience unique autour de 200 purs arabicas servis dans des cafetières dorées. Mais derrière ce décor fastueux, que vaut réellement l’expérience culinaire ?
Bacha Coffee : Une Institution Marocaine à Paris
Originaire de Marrakech, Bacha Coffee n’est pas un simple café. C’est une institution qui, depuis des décennies, célèbre l’art du café avec une passion inégalée. Fondée dans l’écrin du palais Dar el Bacha, cette marque a su conquérir les amateurs de café à travers le monde grâce à sa sélection minutieuse de grains d’arabica. Désormais, elle s’installe à Paris, dans un espace de trois étages où chaque détail, des ornements orientaux aux salons feutrés, évoque un voyage sensoriel.
Ce qui distingue Bacha Coffee, c’est son ambition de redéfinir l’expérience du café. Ici, pas question de se contenter d’un espresso vite avalé. Chaque tasse est un rituel, servi avec une élégance qui rappelle les grandes maisons de thé d’antan. Mais au-delà de l’esthétique, l’adresse parisienne parvient-elle à séduire les palais exigeants de la capitale ?
Un Cadre Somptueux pour une Pause Hors du Temps
Entrer chez Bacha Coffee, c’est comme pénétrer dans un palais miniature. Les salons, répartis sur trois niveaux, mêlent influences marocaines et touches parisiennes. Les ornements dorés, les tapis moelleux et les bibliothèques richement décorées créent une atmosphère d’opulence discrète. On s’imagine presque dans un conte des Mille et Une Nuits, revisité avec une touche de modernité.
« Un lieu où le temps semble suspendu, entre l’élégance d’un palais et l’effervescence des Champs-Élysées. »
Chaque étage a son charme : le rez-de-chaussée, animé et ouvert, attire les curieux ; les salons supérieurs, plus intimistes, invitent à la détente. La bibliothèque, en particulier, est un coup de cœur pour les amateurs de calme, avec ses fauteuils confortables et son ambiance feutrée. Mais c’est surtout le service, tout en veste blanche et sourires chaleureux, qui fait la différence. Ici, chaque client est traité comme un invité d’honneur.
200 Arabicas : Une Ode au Café
Le véritable trésor de Bacha Coffee, c’est sa carte de 200 purs arabicas. Du Yémen à l’Éthiopie, en passant par le Costa Rica, chaque grain raconte une histoire. Les cafetières à col-de-cygne, dorées et élégantes, transforment la dégustation en un spectacle visuel. Le rituel est précis : le café est préparé avec soin, versé avec une gestuelle presque théâtrale.
Mais que vaut le goût ? Les amateurs de café corsé seront comblés par les arabicas éthiopiens, aux notes florales et acidulées. Pour une expérience plus douce, les grains d’Amérique latine offrent des arômes ronds et gourmands. Les prix, à partir de 8 € la tasse, reflètent la qualité, mais l’expérience justifie-t-elle le coût ? Pour les puristes, c’est un grand oui.
- Éthiopie : Notes florales, acidité vive, idéal pour les amateurs de cafés complexes.
- Colombie : Douceur chocolatée, parfait pour une pause gourmande.
- Yémen : Riche et épicé, un choix audacieux pour les connaisseurs.
L’Assiette : Entre Délices et Déceptions
Si le café est la star, qu’en est-il de la carte culinaire ? Bacha Coffee propose une offre variée, des petits déjeuners copieux aux menus déjeuner en semaine, en passant par des afternoon coffees gourmands. Les prix oscillent entre 24 € pour un petit déjeuner et environ 70 € à la carte, ce qui place l’adresse dans le haut de gamme parisien.
Certains plats, comme l’omelette blanche aux pousses d’épinards, s’intègrent parfaitement au cadre raffiné. Légère et savoureuse, elle séduit par sa simplicité. En revanche, le pain perdu salé, garni de poulet, piment et cheddar, manque de finesse. Trop lourd, il semble presque décalé dans ce décor sophistiqué. Le café liégeois, quant à lui, est une réussite : crémeux, équilibré, il ravira les amateurs de desserts classiques.
| Plat | Prix | Impression |
|---|---|---|
| Omelette blanche | ~15 € | Légère, adaptée au cadre |
| Pain perdu salé | ~18 € | Trop lourd, manque d’élégance |
| Café liégeois | ~12 € | Crémeux, gourmand |
Une Expérience à Vivre, Mais pour Qui ?
Bacha Coffee s’adresse avant tout aux amateurs de café d’exception et à ceux qui cherchent une expérience immersive. Le lieu est idéal pour une pause chic entre deux boutiques des Champs-Élysées ou pour impressionner un rendez-vous. Cependant, les influenceurs en quête de selfies pour les réseaux sociaux risquent de monopoliser l’espace, ce qui pourrait gêner les clients en quête de tranquillité.
« Un café qui se savoure autant avec les yeux qu’avec le palais. »
Pour une expérience optimale, privilégiez les heures creuses, comme le matin pour un petit déjeuner ou en milieu d’après-midi pour un afternoon coffee. Les menus déjeuner, proposés à 32 € ou 38 € en semaine, offrent un bon rapport qualité-prix pour découvrir l’adresse sans se ruiner.
Paris et la Culture du Café : Une Nouvelle Ère ?
Paris a toujours été une ville de cafés, des bistrots populaires aux brasseries emblématiques. Avec Bacha Coffee, la capitale s’ouvre à une nouvelle vision, où le café devient un art à part entière. Cette arrivée marque-t-elle le début d’une révolution dans la culture du café parisien ? Peut-être. Mais pour l’instant, Bacha Coffee se distingue surtout par son audace et son ambition.
Comparé à d’autres adresses parisiennes, comme les cafés spécialisés du Marais ou les salons de thé historiques, Bacha Coffee mise sur l’exubérance et l’exclusivité. Si l’assiette reste en retrait, l’expérience globale – du décor au service – compense largement. C’est un lieu qui ne laisse personne indifférent, qu’on l’adore ou qu’on le trouve too much.
Conseils pour Profiter de Bacha Coffee
Pour tirer le meilleur de cette adresse, voici quelques recommandations :
- Réservez à l’avance pour les salons supérieurs, surtout le week-end.
- Optez pour un café d’origine unique pour découvrir la richesse des arabicas.
- Privilégiez les plats légers, comme l’omelette ou les desserts, pour accompagner votre café.
- Évitez les heures de pointe si vous cherchez une ambiance calme.
En somme, Bacha Coffee est plus qu’un café : c’est une destination. Que vous soyez un passionné de café ou simplement curieux de découvrir un lieu hors du commun, cette adresse mérite le détour. Mais attention, l’addition peut vite grimper si vous vous laissez tenter par la carte !
Bacha Coffee dans le Paysage Parisien
Dans une ville où les nouvelles adresses gastronomiques fleurissent chaque mois, Bacha Coffee se démarque par son identité forte. En s’installant sur les Champs-Élysées, l’enseigne marocaine ne choisit pas la facilité. Cette avenue, souvent critiquée pour son côté touristique, retrouve ici une touche d’élégance. Mais la question demeure : Bacha Coffee parviendra-t-il à s’imposer comme une référence durable dans la capitale ?
Pour l’instant, l’adresse séduit par son audace et son originalité. Les amateurs de café y trouveront leur bonheur, tandis que les curieux y découvriront un lieu qui sort de l’ordinaire. Une chose est sûre : Bacha Coffee apporte un vent de fraîcheur sur les Champs-Élysées, et c’est une raison suffisante pour y faire un tour.
Alors, prêt à pousser la porte de ce palais du café ? L’expérience promet d’être mémorable, entre arômes envoûtants et décor somptueux. Mais n’oubliez pas : ici, le café est roi, et l’assiette, une simple courtisane.
