Vous vous êtes sûrement déjà demandé à quoi pouvait bien servir ce fameux tiroir situé juste en dessous de votre four. Simple espace de rangement ou fonction bien particulière ? Nous allons lever le voile sur les mystères de ce compartiment souvent méconnu et vous dévoiler comment l’exploiter au mieux dans votre cuisine !
Tiroir chauffe-plat ou tiroir de rangement ?
Tout d’abord, il est important de déterminer de quel type de tiroir votre four est équipé. Il en existe en effet deux sortes bien distinctes :
- Le tiroir chauffe-plat : comme son nom l’indique, il permet de maintenir des plats au chaud, à une température constante. Il est généralement doté de réglages spécifiques.
- Le tiroir de rangement : plus basique, il sert simplement à stocker ustensiles et plats, sans fonction de chauffe particulière.
Pour savoir de quel tiroir vous disposez, rien de plus simple. Les tiroirs chauffe-plats sont munis de boutons de contrôle de température, soit directement sur le tiroir, soit sur le panneau de commande du four. Si vous n’en voyez aucun, c’est que vous avez affaire à un tiroir de rangement classique.
Les atouts du tiroir chauffe-plat
Le tiroir chauffe-plat offre de nombreuses possibilités pour optimiser vos préparations culinaires. Vous pouvez par exemple y maintenir au chaud les différents éléments d’un repas en attendant de pouvoir dresser les assiettes. C’est particulièrement pratique lorsque vous recevez du monde ! Autre option intéressante :
Le tiroir chauffe-plat est idéal pour faire lever une pâte à pain ou à pizza, en le réglant à basse température.
– Julia Brébion, cheffe cuisinière
Les temperaturas varient généralement de 30°C à 80°C selon les modèles. Cela permet aussi de préchauffer des assiettes avant de servir, pour une dégustation dans les règles de l’art. Ou encore de maintenir une température de service idéale pour les vins. Les possibilités sont multiples !
Mieux organiser son tiroir de rangement
Si votre four n’est pas équipé d’un tiroir chauffe-plat, pas de panique ! Le tiroir de rangement permet lui aussi d’optimiser l’espace dans sa cuisine. Quelques astuces pour bien l’organiser :
- Triez vos ustensiles par catégories (spatules, fouets…) dans des paniers adaptés
- Superposez intelligemment vos moules et plats pour gagner de la place
- Optez pour des séparateurs réglables pour classer plus facilement
Pensez à n’y ranger que des éléments compatibles avec la chaleur, le tiroir étant tout de même soumis à la température du four. Évitez donc matières plastiques, produits inflammables, aliments…
On a souvent tendance à accumuler en vrac ustensiles et plats dans ce tiroir. En le réorganisant astucieusement, on peut vraiment maximiser l’espace de rangement, même dans une petite cuisine.
– Laure Dumas, blogueuse culinaire
L’entretien du tiroir, chauffe-plat ou rangement
Quelle que soit la fonction de votre tiroir, il convient de l’entretenir régulièrement pour une hygiene et un fonctionnement optimal. Voici la marche à suivre :
- Videz complètement le tiroir
- Nettoyez l’intérieur à l’eau savonneuse, en insistant sur les coins et recoins
- Rincez et séchez méticuleusement
- Pour le tiroir chauffe-plat, vérifiez le bon fonctionnement des éléments chauffants
Un petit nettoyage tous les mois permet d’éviter l’accumulation de saletés et de prolonger la durée de vie de votre électroménager. De plus, un tiroir bien entretenu, c’est l’assurance d’une cuisine saine pour toute la famille !
Conclusion
Vous l’aurez compris, le tiroir sous le four a plus d’un tour dans son sac ! Que vous ayez la chance de posséder un tiroir chauffe-plat ou un simple tiroir de rangement, il serait dommage de se priver de ce précieux allié dans la cuisine. Alors à vous de jouer : explorez les fonctionnalités du vôtre et mettez en pratique nos conseils pour en tirer le meilleur parti. Vous verrez, l’heure du repas n’en sera que plus sereine !
