Si vous cherchez à booster votre santé intestinale, voici une excellente nouvelle. Selon une publication Instagram du 11 juillet 2023 du Dr Will Bulsiewicz, éminent gastro-entérologue et expert en santé intestinale, intégrer des pruneaux dans votre alimentation peut avoir des effets spectaculaires sur votre système digestif, notamment en vous aidant à aller aux toilettes plus facilement.
Les Multiples Atouts Santé des Pruneaux
Le Dr Bulsiewicz souligne l’impact remarquable que les pruneaux peuvent avoir sur la santé intestinale. Il insiste sur le fait que les pruneaux sont délicieux et riches en nutriments essentiels et en fibres qui favorisent un système digestif en bonne santé.
Les pruneaux sont très intéressants car ils contiennent des fibres, des polyphénols, des fructanes et du sorbitol. C’est pourquoi ils sont si bons pour les mouvements intestinaux, car ils aident à attirer l’eau dans les intestins et à faire circuler les choses. De plus, ce sont des prébiotiques. C’est ainsi que vous nourrissez le microbiome et le rendez plus fort.
– Dr Will Bulsiewicz, gastro-entérologue
Plusieurs études viennent appuyer les affirmations du Dr Bulsiewicz :
- Une étude de 2022 publiée dans Food & Function suggère que les pruneaux sont une option alimentaire saine pour améliorer la santé intestinale et renforcer le microbiome chez les femmes ménopausées.
- Une recherche publiée dans Clinical Nutrition en 2019 a conclu que les pruneaux peuvent être une excellente option pour soulager la constipation et favoriser des selles saines en augmentant le poids et la motilité des selles.
Pruneaux et Réduction du Risque de Cancer
En plus de leurs bienfaits pour le transit, les fruits secs comme les pruneaux peuvent aussi aider à réduire le risque de cancer. Selon une étude de 2020 publiée dans Advances in Nutrition, manger plus de fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs et les dattes peut diminuer la probabilité de développer certains cancers du système digestif.
Un Concentré de Fibres et Composés Bénéfiques
Les pruneaux sont riches en fibres solubles et insolubles, ce qui en fait un atout santé à intégrer dans n’importe quel régime alimentaire. Selon un article de 2021 paru dans Molecules, les fibres solubles agissent comme un prébiotique qui nourrit les bactéries bénéfiques de l’intestin et favorise un microbiome sain. Les fibres insolubles ajoutent du volume aux selles, ce qui aide à régulariser le transit intestinal et à prévenir la constipation.
Les pruneaux contiennent aussi naturellement du sorbitol et des composés phénoliques, qui peuvent avoir un léger effet laxatif. Ces composés aident à stimuler les mouvements intestinaux et à soulager l’inconfort digestif.
Que votre objectif soit d’avoir des selles saines ou un intestin en bonne santé, dans les deux cas, les pruneaux secs sont totalement sains et peuvent faire partie de votre routine.
– Dr Will Bulsiewicz
Astuces Pour Apprécier les Pruneaux Autrement
Si vous n’êtes pas fan des pruneaux nature, voici quelques astuces pour les apprécier différemment :
- Mixez des pruneaux dans vos smoothies ou vinaigrettes maison pour en masquer le goût.
- Conservez les pruneaux au congélateur. La prochaine fois que vous aurez envie d’une gourmandise sucrée, savourez des pruneaux congelés comme encas (ils ont un goût de bonbon !)
Attention cependant pour les personnes souffrant du côlon irritable : les pruneaux contenant des fructanes et du sorbitol, ce sont des aliments riches en FODMAP. Si vous avez un SII ou suivez un régime pauvre en FODMAP, mieux vaut probablement éviter les pruneaux.
En Résumé
Dans une récente publication Instagram, le gastro-entérologue et expert en santé intestinale Will Bulsiewicz a mis en avant les bienfaits considérables de la consommation de pruneaux sur la santé intestinale. Étayés par des recherches scientifiques, les pruneaux se sont révélés efficaces pour améliorer la fonction gastro-intestinale, soulager la constipation et favoriser un microbiome intestinal plus sain.
Inclure des pruneaux dans vos repas ou en consommer comme en-cas permettra de booster votre apport en composés bénéfiques pour l’intestin (fibres, sorbitol, polyphénols) et de favoriser un système digestif qui fonctionne bien. Parlez-en à votre médecin ou à un diététicien pour déterminer la meilleure façon d’intégrer davantage de pruneaux dans votre alimentation et optimiser votre santé intestinale.
