Vous recherchez un en-cas nourrissant qui aide aussi à réguler votre tension artérielle ? Ne cherchez plus ! Les diététiciens ont découvert la collation parfaite, riche en protéines et bourrée de nutriments bénéfiques pour le cœur. Préparez-vous à craquer pour notre délicieux bol fromage cottage-baies. Onctueux, rassasiant et prêt en 5 minutes seulement !
Un Concentré de Bienfaits pour la Pression Artérielle
D’après une diététicienne réputée, ce snack contient tous les ingrédients clés pour aider à réguler la tension :
Fromage Cottage Pauvre en Sodium
Opter pour du fromage cottage sans sel ajouté est crucial. Avec seulement 29 mg de sodium par tasse contre 700 mg pour les versions classiques, il s’intègre parfaitement dans une alimentation anti-hypertension. L’American Heart Association recommande de limiter sa consommation à 1500 mg par jour.
Minéraux Protecteurs
Potassium, magnésium, calcium… Ce bol regorge de minéraux essentiels pour réguler la pression artérielle. Le potassium en particulier aide à contrebalancer les effets du sodium. Les baies, noix et céréales complètes en sont aussi de bonnes sources.
Maintenir un équilibre entre un apport faible en sodium et élevé en potassium est l’une des clés pour garder une tension équilibrée.
Veronica Rouse, diététicienne
Fibres Protectrices
Connues pour favoriser un bon transit, les fibres aident aussi à faire baisser la pression artérielle. Baies, noix et céréales complètes en regorgent. Ces dernières sont d’ailleurs la base du régime DASH, qui recommande d’en consommer 6 à 8 portions par jour pour réguler l’hypertension.
Omégas 3 Végétaux
Les noix, et en particulier les noix de Grenoble, sont riches en acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 végétal qui aide à diminuer la tension. Il favorise la production d’oxyde nitrique, un composé qui détend les artères et facilite la circulation sanguine.
Antioxydants Puissants
Vitamine C, anthocyanes… Les baies regorgent d’antioxydants bénéfiques pour les vaisseaux sanguins. Ils aident à prévenir les dommages cellulaires liés au stress oxydatif, l’un des facteurs de risque de l’hypertension. Les noix et céréales complètes en contiennent aussi en quantité.
Mode d’Emploi
Rien de plus simple pour préparer ce snack anti-hypertension. Il vous faut :
- 1 tasse de fromage cottage 1% sans sel ajouté
- 1 tasse de mélange de baies (fraises, framboises, myrtilles…)
- 2 c. à soupe de noix de Grenoble concassées
- 2 c. à soupe de céréales complètes type muesli
Disposez le fromage cottage dans un bol, ajoutez les baies, les noix et les céréales. Mélangez délicatement. Savourez sans attendre ce concentré de bienfaits pour votre coeur !
Des Atouts Nutritionnels Imbattables
Au-delà de ses vertus anti-hypertension, ce snack présente un profil nutritionnel remarquable :
- 16 g de protéines pour vous rassasier durablement et préserver votre masse musculaire
- Seulement 59 mg de sodium, soit 10 fois moins qu’un fromage cottage classique
- Une bonne dose de fibres pour réguler le transit et le taux de cholestérol
- De précieux minéraux (potassium, calcium, magnésium) pour des os et un cœur en pleine forme
- Des antioxydants puissants pour lutter contre le vieillissement cellulaire
Son combo protéines-fibres-minéraux en fait un véritable allié minceur et santé à inclure régulièrement dans vos menus.
Kayla Farrell, diététicienne
Conclusion
Gourmand, équilibré, rassasiant… Notre bol fromage cottage-baies coche toutes les cases du snack santé idéal. Sa richesse en nutriments protecteurs en fait un précieux soutien pour réguler naturellement votre pression artérielle. Simple et rapide à préparer, il trouvera facilement sa place dans votre routine. Alors, prêt à craquer pour un en-cas bon pour votre cœur ? C’est le moment d’agrémenter votre liste de courses !
