Vous en avez assez des sandwichs industriels et des salades tristes à la pause déjeuner ? Nous avons la solution pour révolutionner vos repas du midi : le wrap au poulet, concombre et sauce Green Goddess. Frais, croquant, protéiné et plein de saveurs, ce wrap healthy coche toutes les cases pour un déjeuner équilibré et gourmand. Laissez-vous tenter !
Un wrap aux ingrédients simples et sains
Pour réaliser ce wrap savoureux, vous aurez besoin d’ingrédients faciles à trouver et bons pour la santé :
- Une tortilla au blé complet, source de fibres
- Du poulet effiloché, riche en protéines maigres
- Du concombre croquant, pour l’hydratation et les vitamines
- Des carottes râpées, pleines de bêta-carotène
- De la salade verte, pour un maximum de fraîcheur
- Et le secret de ce wrap : une onctueuse sauce Green Goddess maison
Zoom sur la sauce Green Goddess
Cette sauce crémeuse d’un vert éclatant apporte une touche gourmande à ce wrap healthy. À base de fromage frais, d’avocat, de jus de citron, d’herbes aromatiques (persil, aneth, basilic) et d’épices, elle est un concentré de saveurs. L’avocat amène du bon gras tandis que le fromage frais allège l’ensemble.
La sauce Green Goddess est la star de ce wrap. Sa texture crémeuse et sa fraîcheur donnent du peps à chaque bouchée !
Carole, adepte des wraps
Déclinaisons possibles
Ce wrap au poulet est une recette de base que vous pouvez décliner à l’infini selon vos goûts et envies :
- Remplacez le poulet par du tofu pour une version végétarienne
- Ajoutez des tomates, poivrons ou tout autre légume croquant
- Saupoudrez de graines (courge, tournesol…) pour le côté croustillant et nutritif
- Pimentez en incorporant des épices à la sauce (curry, paprika…)
Idéal pour un déjeuner nomade
Enveloppé dans du film ou du bee wrap, ce wrap se glisse facilement dans votre sac pour un déjeuner sur le pouce au bureau ou en pique-nique. Fini le dilemme du repas sain à emporter, vous avez désormais votre solution !
En moins de 10 minutes, réalisez un wrap maison plein de fraîcheur et de saveurs, qui vous tiendra au corps tout l’après-midi. N’hésitez plus, adoptez le réflexe wrap healthy !
