Quoi de plus réconfortant qu’une tisane à la camomille bien chaude durant les longues et froides soirées d’hiver ? Cette plante aux jolies petites fleurs blanches cache de nombreuses vertus pour notre bien-être. Et si cette année, vous la cultiviez vous-même pour en profiter en toute sérénité ?
Originaire des côtes atlantiques, la camomille est une plante vivace qui s’adapte à tous les climats. Sa culture est à la portée de tous les jardiniers, même débutants. Suivez nos conseils pour faire pousser votre propre camomille et savourez des tisanes maison pleines de bienfaits.
Quand et où planter la camomille ?
Pour obtenir une belle récolte de fleurs, le mieux est de planter la camomille en automne avant les premières gelées. Vous pouvez aussi attendre le début du printemps si vous préférez la cultiver en pot sur un balcon ou une terrasse.
La camomille apprécie une terre ordinaire, fraîche, riche et bien drainée. Une exposition ensoleillée ou à mi-ombre lui conviendra parfaitement. Prévoyez un contenant d’au moins 20cm de profondeur pour permettre aux racines de bien se développer.
Réaliser les semis
Commencez par faire des semis dans des godets remplis de terreau. Recouvrez légèrement les graines et tassez doucement la terre. Arrosez régulièrement pour maintenir le substrat humide jusqu’à la germination.
Lorsque les plants atteignent quelques centimètres, vous pouvez les repiquer en pleine terre ou en pot en espaçant chaque plant d’environ 20 cm. Arrosez abondamment après la transplantation.
Entretien de la camomille
Une fois bien installée, la camomille demande peu d’entretien. Si elle est cultivée en pot, pensez à arroser régulièrement, surtout en été. La terre doit rester légèrement humide sans être détrempée.
- Coupez les fleurs et les tiges fanées au fur et à mesure pour stimuler la floraison
- Apportez un peu de compost si besoin pour nourrir le sol
- En pot, choisissez un grand contenant et aérez bien les plants
- À la fin de la saison, rabattez les touffes à ras pour préparer la plante à repartir
En intérieur, rapprochez la camomille des fenêtres en fin d’hiver pour lui apporter plus de lumière et stimuler la reprise.
Récolter et conserver les fleurs de camomille
La floraison de la camomille a lieu de mai à octobre. Cueillez les fleurs au fur et à mesure de leur épanouissement, de préférence le matin après la rosée. Faites les sécher à l’abri de la lumière dans un endroit sec et aéré.
Conservez ensuite les fleurs séchées dans des bocaux hermétiques à l’abri de l’humidité. Elles se garderont ainsi pendant de longs mois, pour vous permettre de déguster de délicieuses tisanes bien après la fin de la saison.
Les bienfaits de la tisane de camomille
En plus de son goût délicat et de son parfum apaisant, la tisane de camomille est reconnue depuis l’Antiquité pour ses nombreuses vertus sur la santé. Voici les principaux bienfaits de cette boisson à consommer sans modération :
- Anti-inflammatoire et antispasmodique : soulage les troubles digestifs
- Sédative et relaxante : favorise le sommeil et diminue le stress
- Antioxydante : contribue à renforcer les défenses naturelles
- Apaise les irritations cutanées en application externe
- Soulage les maux de tête et les migraines
Pour profiter de tous les bienfaits de la camomille, laissez infuser une cuillère à café de fleurs séchées dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes avant de filtrer.
Vous l’aurez compris, cultiver votre propre camomille est à la fois simple et gratifiant. Cette plante généreuse s’adapte facilement à toutes les situations et se cultive sans difficulté. De la plantation à la dégustation, profitez de tous ses bienfaits en préparant vous-même de réconfortantes tisanes maison. Votre corps et votre esprit vous remercieront !
