Êtes-vous prêt à découvrir LE sandwich qui affole littéralement la toile en ce moment ? Accrochez-vous, car cette recette originale et ultra-gourmande risque bien de révolutionner vos déjeuners !
Le Caprese Stuffed Chicken Breast Sandwich : quèsaco ?
Derrière ce nom intriguant se cache en réalité un sandwich au poulet farci façon caprese. Vous connaissez sûrement la fameuse salade caprese, cette institution de la gastronomie italienne mariant avec brio tomates, mozzarella fraîche et basilic. Et bien figurez-vous qu’un génie culinaire a eu l’idée complètement folle d’intégrer ces saveurs dans un sandwich, en y ajoutant un juteux filet de poulet en guise de garniture principale.
Le résultat ? Un panino qui explose littéralement en bouche, mixant le fondant du fromage, la douceur des tomates, la fraîcheur du basilic et le moelleux du poulet, le tout relevé d’une pointe de pesto et de balsamique. Un véritable feu d’artifice gustatif !
Les ingrédients star du sandwich
La force de ce sandwich repose sur des ingrédients simples mais d’une qualité irréprochable :
- Filets de poulet de petit calibre mais bien dodus
- Mozzarella di bufala onctueuse
- Tomates roma juteuses et charnues
- Basilic frais au parfum incomparable
- Pesto maison ou une bonne référence du commerce
- Un filet de crème balsamique pour la touche finale
En partant de cette base, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et ajouter d’autres touches perso, comme des oignons rouges, des pignons torréfiés ou des feuilles de roquette par exemple.
Caprese Stuffed Chicken : la recette pas à pas
Passons maintenant aux choses sérieuses avec le déroulé de la recette :
- Fendez les filets de poulet dans l’épaisseur pour former une poche.
- Assaisonnez l’intérieur et garnissez de pesto, tranches de tomate et mozzarella.
- Refermez délicatement les filets farcis.
- Faites cuire à la poêle jusqu’à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
- Pendant ce temps, faites griller légèrement les pains à sandwich.
- Garnissez les pains avec le poulet caprese, un filet de balsamique et du basilic ciselé.
- Dégustez sans plus attendre !
En à peine 20 minutes, vous obtenez un sandwich “healthy” et consistant, idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique improvisé. Le plus dur sera de résister à l’envie d’en reprendre !
Succès viral garanti
Si cette recette cartonne autant sur les réseaux sociaux, c’est parce qu’elle coche toutes les cases du succès :
- Un twist original autour d’un grand classique
- Une réalisation express à la portée de tous
- Un visuel ultra-appétissant qui donne l’eau à la bouche
- Des saveurs ensoleillées qui fleurent bon l’Italie
Autant dire que ce sandwich a tout pour devenir votre nouvelle lubie food de l’été ! Après le buzz du “torn and share” ou du pain brioché nuage, gageons que le caprese stuffed chicken sandwich sera sur toutes les lèvres et dans toutes les lunch box.
Un sandwich healthy, express et big taste, que demander de plus ?
João Leitão, chef auteur du livre “Sandwiches World Tour”
Alors, prêt à tester cette petite merveille ? N’hésitez pas à partager en commentaires vos variantes et astuces pour perfectionner encore la recette. Et si vous avez kiffé cet article, likez et abonnez-vous pour ne rien rater des prochaines tendances food !
