Votre pot de cannelle préféré cache peut-être un danger insoupçonné. Une enquête est en cours sur des produits de cannelle moulue vendus dans tout le pays, suite à la découverte de taux élevés de plomb dans des marques populaires. Des rappels ont été lancés pour retirer ces cannelles contaminées des rayons.
Des analyses inquiétantes
Les résultats d’analyses ont révélé une quantité préoccupante de plomb dans la cannelle moulue et en poudre de plusieurs marques. Les produits les plus récemment rappelés en raison d’une teneur excessive en plomb sont la cannelle moulue Super Brand, El Servidor Corp, Gutierrez, et la poudre de cannelle Asli.
Super Brand vient d’être ajoutée à la liste des cannelles moulues rappelées après que des échantillons aient été prélevés par le ministère de la santé de l’Arkansas et examinés par la FDA. Cette cannelle en poudre était vendue dans des sachets en plastique transparents dans des supermarchés asiatiques de Little Rock, dans l’Arkansas.
Produits vendus dans plusieurs états
Les produits à la cannelle de marque El Servidor Corp et Gutierrez ont été vendus dans des magasins de détail de New York du 14 janvier 2024 au 19 août, dans des sachets en plastique transparent de 1,5 once. La poudre de cannelle Asli rappelée était vendue dans des sachets en plastique de 7 onces dans des points de vente du Minnesota, de l’Indiana, de l’Illinois, du Montana et de l’Ohio.
Bien qu’aucune maladie ne soit liée à ces rappels récents, l’exposition chronique au plomb peut avoir des effets dangereux sur l’organisme. Des niveaux élevés de plomb sont particulièrement nocifs pour les jeunes enfants et peuvent causer des dommages permanents à leur système nerveux, entraînant des troubles du développement, des difficultés d’apprentissage et d’autres problèmes de santé.
Des symptômes à surveiller
Chez les adultes, les signes d’une exposition chronique au plomb peuvent inclure un dysfonctionnement rénal, des troubles neurocognitifs et de l’hypertension. Si vous avez consommé de la cannelle rappelée et présentez ces symptômes, consultez rapidement un médecin.
Pour toute question concernant cette enquête, contactez votre coordinateur local des plaintes des consommateurs de la FDA pour plus d’informations. Vérifiez bien les étiquettes de vos produits à la cannelle et ne consommez surtout pas ceux faisant l’objet d’un rappel.
Comment se protéger ?
- Vérifiez vos placards et jetez toute cannelle rappelée
- Privilégiez les marques de qualité et bio
- Variez vos épices pour limiter l’exposition
- Achetez vos épices en petites quantités
- Préférez des bâtons de cannelle broyés vous-même
Le plomb n’a pas sa place dans notre alimentation. Nous devons rester vigilants et exiger une traçabilité totale de la part des marques.
Un nutritionniste spécialisé dans la santé digestive
Face à ces inquiétudes, les autorités sanitaires renforcent les contrôles sur les épices importées. Les conditions de culture et de transformation sont pointées du doigt. Une pétition circule pour exiger une meilleure réglementation et des analyses systématiques avant la mise sur le marché.
De leur côté, de nombreux consommateurs se tournent vers des alternatives plus sûres comme les bâtons de cannelle bruts ou les marques labellisées bio. La vigilance est de mise pour éviter que ce parfum de Noël ne vire au cauchemar.
