Amateurs de café végétalien, réjouissez-vous ! À partir du 7 novembre, Starbucks supprime les frais supplémentaires pour les boissons préparées avec des laits végétaux. Fini les surcoûts de 0,50$ à 0,80$ pour une alternative sans lactose dans votre boisson favorite. Une excellente nouvelle pour les clients intolérants au lactose ou suivant un régime végétalien.
Un changement bienvenu suite à un recours en justice
Cette décision fait suite à une action en justice intentée en Californie en mars dernier. Selon les plaignants, ces frais additionnels violaient la loi américaine sur les personnes en situation de handicap pour les individus intolérants au lactose. Brian Niccol, PDG de Starbucks, a déclaré dans un communiqué récent que “en supprimant le supplément pour les laits non laitiers, nous embrassons toutes les façons dont nos clients apprécient leur Starbucks”.
Concrètement, cela signifie que vous pourrez commander votre Pumpkin Spice Latte avec du lait d’avoine pour le même prix qu’avec du lait de vache. Non seulement vous économiserez de l’argent, mais opter pour une alternative végétale peut aussi être un choix santé judicieux. Si les laits végétaux contiennent moins de protéines que le lait de vache, ils sont aussi plus pauvres en graisses saturées. Pensez simplement à compléter votre petit-déjeuner avec une source de protéines comme du yaourt, des œufs ou des noix.
Lancement du menu de fêtes le 7 novembre
Le 7 novembre marquera aussi le lancement très attendu du menu de fêtes chez Starbucks. Les amateurs espèrent le grand retour du Cookie Butter Cold Brew et du Peppermint Mocha Latte, qui seront désormais proposés au même prix en version végétalienne. De quoi se faire plaisir sans culpabilité pendant les fêtes de fin d’année !
Selon une source proche de l’enseigne, Starbucks travaille aussi au développement de nouvelles recettes végétaliennes exclusives pour étoffer son offre et répondre à la demande croissante des consommateurs pour des options sans produits animaux. La suppression des frais pour les laits végétaux n’est qu’une première étape dans cette direction.
Les laits végétaux, un marché en plein essor
Avec cette décision, Starbucks surfe sur la tendance des laits végétaux, dont la consommation explose depuis quelques années. Selon une étude récente, le marché mondial des alternatives végétales au lait devrait atteindre 38 milliards de dollars d’ici 2024. Les principales raisons évoquées par les consommateurs sont les problèmes de santé comme les allergies ou intolérances, mais aussi les préoccupations environnementales et le bien-être animal.
Pour rappel, voici les laits végétaux proposés chez Starbucks :
- Lait d’amande
- Lait de coco
- Lait d’avoine
- Lait de soja
N’hésitez pas à les tester dans vos boissons préférées pour varier les plaisirs. Les baristas vous conseilleront avec plaisir pour trouver l’accord parfait selon vos goûts.
Et chez les concurrents ?
Starbucks n’est pas la seule enseigne de café à miser sur les laits végétaux. Son principal concurrent, Costa Coffee, propose déjà le lait d’avoine sans supplément au Royaume-Uni depuis janvier dernier. Pret A Manger a aussi supprimé les frais additionnels en 2020. On peut donc s’attendre à ce que d’autres grandes chaînes emboîtent le pas pour répondre aux attentes des consommateurs et rester compétitives.
Reste à voir comment cette décision sera accueillie par les clients fidèles de Starbucks. Une chose est sûre, elle devrait attirer une nouvelle clientèle en quête d’options plus responsables et inclusive. Et vous, allez-vous profiter de cette aubaine pour tester de nouvelles combinaisons végétaliennes dans vos cafés Starbucks préférés ? Faites-nous part de vos créations les plus réussies en commentaires !
