Vous cherchez des idées de lunch faibles en glucides mais riches en protéines pour garder la ligne sans vous priver de saveur ? Ne cherchez plus, on a ce qu’il vous faut ! Découvrez notre sélection de 15 recettes de déjeuners low-carb et high-protein à se damner. Salades généreuses, bols repas croustillants, wraps et sandwichs légers… Il y en a pour tous les goûts. Faciles et rapides à préparer, ces recettes deviendront vite vos alliées minceur !
Des salades réconfortantes et nourrissantes
Qui a dit qu’une salade devait être triste et fade ? Certainement pas nous ! Vous allez adorer nos recettes de salades copieuses et pleines de peps :
- Salade de poulet, avocat et tomates cerises marinées
- Salade de chou croquant, saumon fumé et œuf mollet
- Salade niçoise revisitée au thon et haricots verts
- Salade de bœuf thaï aux légumes croquants
Cette salade de poulet est absolument délicieuse !
– Un lecteur conquis
Des bols repas croustillants et savoureux
Les buddha bowls, vous connaissez ? Ces bols repas healthy et colorés font un carton. Nos versions low-carb vont vous régaler :
- Bol de chou-fleur rôti, asperges grillées et saucisse de volaille
- Bol de crevettes, avocat, concombre et vinaigrette au sésame
- Bol de tofu pané, brocolis vapeur et amandes grillées
Des wraps et sandwichs légers comme des plumes
Envie d’un lunch léger mais rassasiant ? Optez pour nos recettes de wraps et sandwichs sans pain :
- Wrap de laitue au poulet cajun et guacamole
- Wrap de chou rouge aux boulettes de dinde épicées
- Salade façon BLT en verrine
- Burger de saumon et chèvre frais en feuille de nori
Des en-cas protéinés pour tenir jusqu’au dîner
Besoin d’un petit boost l’après-midi ? Cap sur nos en-cas riches en protéines et bons pour la ligne :
- Roulés de jambon et asperges vertes
- Œufs mimosa revisités au thon
- Brochettes de dinde marinée au yaourt grec
- Bouchées de saumon fumé et fromage frais aux herbes
Vous l’aurez compris, il est tout à fait possible de se régaler le midi tout en suivant un régime low-carb. Avec ces idées de recettes faibles en glucides mais riches en protéines et en saveurs, vous n’aurez plus aucune excuse pour sauter le déjeuner ou craquer pour un sandwich. Salades tendres et croquantes, bols colorés et réconfortants, wraps légers et rouleaux frais… Laissez libre cours à votre créativité et composez vos lunchs healthy sur-mesure selon vos envies. Et pour varier encore plus les plaisirs, n’hésitez pas à adapter ces recettes avec vos ingrédients préférés. Bon appétit !
