Vous cherchez LA recette qui va faire sensation à votre prochain apéritif ? Ne cherchez plus, le roulé feuilleté figue et chèvre est LA star du moment sur les réseaux sociaux. Avec seulement 3 ingrédients et 10 petites minutes de préparation, vous allez bluffer vos invités avec ce mets savoureux et original. On vous livre tous les secrets de ce petit roulé qui affole la toile !
La folie du roulé feuilleté figue & chèvre
Depuis quelques semaines, une recette fait le buzz sur le web : le roulé feuilleté à la figue et au fromage de chèvre. Partagée des milliers de fois sur Instagram, TikTok et consorts, cette préparation séduit par sa simplicité déconcertante et son goût unique, subtil mélange de sucré et de salé.
Imaginez : une pâte feuilletée dorée et croustillante, garnie d’une onctueuse confiture de figues et de délicieux morceaux de chèvre frais… Un vrai régal pour les papilles, qui ravira vos convives à coup sûr. Le plus incroyable ? Il vous faudra à peine 10 minutes de préparation pour réaliser ce petit bijou gustatif !
Des ingrédients simples pour un résultat bluffant
Laissez tomber les recettes alambiquées aux ingrédients introuvables. Pour réaliser ce roulé feuilleté qui affole la toile, vous n’aurez besoin que de :
- 1 pâte feuilletée
- 6 cuillères à soupe de confiture de figues
- 1 bûche de fromage de chèvre (environ 120g)
Trois petits ingrédients, et le tour est joué ! Vous trouverez facilement la pâte feuilletée et le fromage de chèvre dans votre supermarché habituel. Quant à la confiture de figues, si vous avez la chance d’en avoir fait maison, c’est l’occasion rêvée pour la sortir de votre placard. Sinon, là encore, les grandes surfaces en proposent de très bonnes.
Réalisation express pour un apéro dînatoire improvisé
Vous avez des invités de dernière minute et rien à leur servir pour l’apéro ? Pas de panique, ce roulé feuilleté figue chèvre sera parfait pour l’occasion ! Comptez seulement 10 petites minutes de préparation, le temps que votre four préchauffe, et une vingtaine de minutes de cuisson. En moins d’une heure, vous aurez un apéritif dînatoire qui fera sensation.
Pour la réalisation, c’est un jeu d’enfant :
- Déroulez la pâte feuilletée et étalez uniformément la confiture de figues dessus, en laissant une bordure d’1 cm environ.
- Émiettez le fromage de chèvre par-dessus la confiture.
- Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin, puis découpez des tronçons d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Disposez les roulés sur une plaque de cuisson et enfournez 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Et voilà, le tour est joué ! Votre roulé feuilleté est prêt à être dévoré, encore tiède de préférence. Vos convives n’en feront qu’une bouchée, vous pouvez en être sûr.
Variez les plaisirs avec d’autres garnitures
Si le duo figue et chèvre est particulièrement savoureux, libre à vous de décliner la recette avec d’autres garnitures selon vos goûts et vos envies. Pour rester dans l’esprit sucré-salé, vous pouvez remplacer la confiture de figues par de la confiture d’oignons, et le fromage de chèvre par du comté ou du bleu. Les amateurs de classiques craqueront pour une version saumon fumé – fromage frais aux herbes. Bref, laissez parler votre créativité !
Les possibilités de garnitures sont infinies. On peut imaginer une version façon pizza avec de la sauce tomate, de la mozzarella et du basilic, ou encore une variante exotique avec du confit de mangue et du gorgonzola. Il y en a pour tous les goûts !
– D’après une blogueuse culinaire
Alors, prêt à succomber à la folie du roulé feuilleté ? Une chose est sûre, cette recette hyper simple et ultra gourmande n’a pas fini de faire parler d’elle. À vos fourneaux !
