À 78 ans, l’icône de la musique country Dolly Parton rayonne de vitalité. Son secret ? Un régime alimentaire pensé pour optimiser sa forme et son bien-être. Décodage de l’assiette healthy de la star…
Petit-déjeuner : du café, des œufs et des toasts
Au réveil, souvent dès 3h du matin, Dolly Parton aime siroter son café Folgers avec une bonne dose de crème. En accompagnement, sa valeur sûre est une salade d’œufs maison, rapide et facile. Autre option : un bagel garni de fromage à la crème, concombre et tomates. La star mise aussi régulièrement sur des œufs brouillés, avec une astuce pour les rendre plus moelleux : ajouter un filet d’eau glacée pendant la cuisson.
Déjeuner léger pendant ses tournées
Quand Dolly Parton est sur les routes, elle remplit son frigo de plats faibles en glucides préparés maison. Menu type : poisson ou fruits de mer avec une salade assaisonnée d’une vinaigrette ranch. Elle s’autorise plus de flexibilité le week-end. Au menu notamment : un bon pain de maïs !
Si je devais ne manger qu’un seul aliment jusqu’à la fin de mes jours, ce serait des pommes de terre.
– Dolly Parton
Des dîners réconfortants mais équilibrés
Le soir, la chanteuse aime préparer des classiques réconfortants comme le poulet et les boulettes, sa spécialité. Autres incontournables : rôti de porc, haricots verts et gombo frit. Mais Dolly Parton apprécie aussi la cuisine indienne, italienne, mexicaine et française. Côté boisson, elle opte pour un verre de vin rouge sec.
Pas d’interdits le week-end
En virée avec son mari Carl Dean, Dolly Parton s’offre sans complexe un crochet chez Taco Bell. Ses péchés mignons : les tacos et les mini-pizzas. Car si la star suit un régime pauvre en glucides la semaine, elle sait aussi faire des écarts pour se faire plaisir.
J’ai essayé tous les régimes du livre. Même des régimes qui n’étaient pas dans le livre. J’ai essayé de manger le livre ! Son goût était meilleur que la plupart des régimes.
– Dolly Parton
La clé : l’équilibre, pas les restrictions
Si le régime de Dolly Parton peut encore être amélioré en intégrant plus de fruits et légumes, sa philosophie alimentaire est inspirante. Pas de règles trop strictes, mais une volonté d’écouter son corps et ses envies. L’essentiel pour la star est de privilégier une alimentation saine, goûteuse et variée, sans se priver. Une façon de voir la nutrition pleine de bon sens !
