Vous cherchez une idée de dîner sain et réconfortant qui change de l’ordinaire ? Laissez-vous tenter par nos délicieux poivrons farcis au poulet façon Buffalo ! Alliant le croquant des poivrons, le fondant du poulet effiloché et le piquant de la sauce Buffalo, cette recette ravira vos papilles tout en vous permettant de garder la ligne. Riche en protéines, faible en glucides et généreuse en saveurs, elle a tout bon !
Poivrons farcis revisités version US
Oubliez les classiques poivrons farcis à la viande hachée ! Place à l’originalité avec cette version inspirée des célèbres ailes de poulet Buffalo. L’association du poulet effiloché, nappé de sauce épicée, avec le fromage fondant et le croquant des poivrons est une véritable révélation gustative.
De plus, cette recette vous permet de profiter des bienfaits nutritionnels des poivrons, véritables concentrés de vitamines. Grâce à leur teneur élevée en vitamine C, en provitamine A et en fibres, ils contribuent à renforcer votre système immunitaire et votre santé globale.
Des ingrédients sains pour un max de goût
Pour réaliser ces savoureux poivrons farcis, vous aurez besoin de :
- Poivrons colorés
- Poulet cuit effiloché
- Yaourt grec nature
- Mozzarella râpée
- Sauce piquante type Frank’s RedHot
- Oignon et ail en poudre
- Piment de Cayenne
- Ciboulette
- Blue cheese ou ranch
Le poulet, riche en protéines maigres, vous rassasiera durablement tandis que le yaourt grec et le fromage apporteront une touche de douceur crémeuse. La sauce piquante et les épices relèveront quant à elles diveinement le goût de la farce.
Une préparation express pour un dîner bluffant
Faciles et rapides à préparer, ces poivrons farcis au poulet Buffalo seront parfaits pour un dîner improvisé mais néanmoins spectaculaire. Comptez une petite demi-heure de préparation et de cuisson pour régaler toute la famille ou épater vos invités !
Préchauffez le four à 200°C pendant que vous préparez vos poivrons et la farce. Mélangez le poulet effiloché avec le yaourt grec, le fromage, la sauce épicée et les épices. Farcissez généreusement chaque moitié de poivron avant d’enfourner 25 minutes environ. Décorez de ciboulette ciselée et d’un filet de sauce au fromage avant de déguster bien chaud.
Variez les plaisirs
N’hésitez pas à adapter cette recette à vos envies :
- Remplacez le poulet par de la dinde pour une version encore plus légère
- Ajoutez du maïs, des haricots rouges ou du riz dans la farce pour plus de consistance
- Osez différents types de fromage comme du cheddar, de la feta ou du parmesan
- Jouez sur l’intensité du piquant en variant la dose de piment de Cayenne
Que vous soyez adepte de la cuisine healthy ou simplement à la recherche de nouvelles idées gourmandes, ces poivrons farcis au poulet façon Buffalo sauront conquérir vos papilles. Alors, prêts à tester cette recette ultra-savoureuse ce soir ?
